新疆的猫、和田玉、论坛

标题: 力尽不知热 但惜夏日长 几时月落尽欢颜 衣带渐宽终不悔 [打印本页]

作者: 虚无飘渺1971    时间: 2013-8-5 11:13
标题: 力尽不知热 但惜夏日长 几时月落尽欢颜 衣带渐宽终不悔
话说某年某月某日 李白带我去看长风破浪会有时 直挂云帆济沧海 的豪迈壮景 我与苏轼 相步庭中:看那  水中藻行交错 盖竹柏影也 的美景,可俺最爱与东坡在酒池肉林中大快朵颐{:soso_e113:}
(, 下载次数: 8) (, 下载次数: 4) 天池中的湖水系高山溶雪汇集而成,水深近百米,清纯怡人。每到盛夏,湖周绿草如茵,繁花似锦,最为明艳。即使是盛夏天气,湖水的温度也相当低,一阵阵凉风吹来,暑气全消,是避暑的好地方。 赏景不是此行目的 吃 才最主要
(, 下载次数: 6) 树荫下的农家乐,在炎热的夏天,甚至凉爽. (, 下载次数: 5) (, 下载次数: 8) 二话不说 挑选了一只14公斤羯羊 老板亲自操刀(俺会在心中默默的年上一段轮回经的{:soso_e127:}) (, 下载次数: 6) (, 下载次数: 5) (, 下载次数: 8) [attach]562144[/attach]老板老板娘亲自切肉串烤肉 (, 下载次数: 6) 别人带的 有个3、5公斤大 50°往上的 还有几瓶小老窖  反正俺是一点不沾 只好跑腿干活{:soso_e115:} (, 下载次数: 8) (, 下载次数: 2) (, 下载次数: 3) 清炖羊肉(上面的沫子 会去掉的) (, 下载次数: 6) 羊杂粹好了 (不喜欢吃这个)下来得才是俺的最爱 (, 下载次数: 6) (, 下载次数: 5) (, 下载次数: 8) (, 下载次数: 6) (, 下载次数: 6) 还有腿把子 羊排等等 就不在献媚啦!


作者: 花斑熊    时间: 2013-8-5 11:26
  飘渺兄,这就太坏了,太馋人已经入刑,会被没收所有籽玉的。  {:soso_e144:}
作者: 齿刺    时间: 2013-8-5 12:09
我个人意见是你这几天没事儿还可以再来一趟。
作者: hty11    时间: 2013-8-5 12:16
我靠,我能尝尝吗?这只羊多少钱啊?
作者: 柳絮飞    时间: 2013-8-5 12:26
三水兄又在蛊惑人心!同意熊版的处理意见。
不过这个烧烤也就一般般,新疆的美食,吃个现场氛围吧,寄托了一些文学作品和传说给予我们的念想。说实话,这个羊肉串烤的并不算好,块度太大又不匀(简直就是乱切,羊肉串不是越大越好的),上色不佳,烤的也不匀,牙口好的还能对付,但是人不是狼,总有牙口不好的,吃着就费劲鸟。先圣说的好,食不厌精,脍不厌细啊。
作者: 柳絮飞    时间: 2013-8-5 12:26
对了,也顺便问问这个羊多钱?
作者: zxxlb    时间: 2013-8-5 15:17
靠。刚知道你丫就是淼啊。你个大牛虻啊。{:soso_e111:}啥时候邀请我去你那玩啊?这是你的强项啊。{:soso_e151:}当然费用你包啊。谁让你是老板呢。{:soso_e113:}
作者: 虚无飘渺1971    时间: 2013-8-5 15:57
柳絮飞 发表于 2013-8-5 12:26
对了,也顺便问问这个羊多钱?

一公斤100 (带宰杀  加工   内脏 下水 都是你的{:soso_e113:})吃不完 打包回家

作者: 虚无飘渺1971    时间: 2013-8-5 16:19
hty11 发表于 2013-8-5 12:16
我靠,我能尝尝吗?这只羊多少钱啊?

不算贵 全套下来100/公斤

作者: 黑社会    时间: 2013-8-5 16:43
虚无飘渺1971 发表于 2013-8-5 15:57
一公斤100 (带宰杀  加工   内脏 下水 都是你的)吃不完 打包回家

1只羊怎么的得有20公斤吧?那就是2000元一只左右?
作者: 虚无飘渺1971    时间: 2013-8-5 17:04
黑社会 发表于 2013-8-5 16:43
1只羊怎么的得有20公斤吧?那就是2000元一只左右?

20公斤{:soso_e127:}不愧是黑社会 力气大 牙口好   自己调养 俺一般 只吃十公斤左右的  这只羊14公斤 都嫌大了{:soso_e123:}看来黑社会忒喜欢老公公老姑娘{:soso_e113:}顺便说句 这里的羊 几乎不会养到20公斤的 没人要啊
作者: 虚无飘渺1971    时间: 2013-8-5 17:32
zxxlb 发表于 2013-8-5 15:17
靠。刚知道你丫就是淼啊。你个大牛虻啊。啥时候邀请我去你那玩啊?这是你的强项啊。{:soso_e1 ...

俺是给老板打工的{:soso_e123:}随时欢迎前来莅临指导  报个吃 还是可以的  活塞运动就勉为其难了{:soso_e128:}
作者: 虚无飘渺1971    时间: 2013-8-5 17:38
柳絮飞 发表于 2013-8-5 12:26
三水兄又在蛊惑人心!同意熊版的处理意见。
不过这个烧烤也就一般般,新疆的美食,吃个现场氛围吧,寄托了 ...

来疆数于载  自认为已深刻体会到了新疆饮食的精髓:逐拌面 讨火锅 伐烧烤 战自助 擒土鸡 斩肥牛 斗夜店后 便可所向无敌 威震江湖西域 能解我忧者,唯有羯羊{:soso_e113:}
作者: 爱有杀气    时间: 2013-8-5 17:39
代表自己说几句哈,小人出生在产羊的地区,也最爱吃羊肉,走遍大江南北,个人觉得以新疆羊肉最为好吃。。。柳兄久居江南显然太细致了,羊肉串何必切的太匀,吃的就是这种粗野,哈哈。------------------吃货共勉
作者: 虚无飘渺1971    时间: 2013-8-5 17:52
爱有杀气 发表于 2013-8-5 17:39
代表自己说几句哈,小人出生在产羊的地区,也最爱吃羊肉,走遍大江南北,个人觉得以新疆羊肉最为好吃。。。 ...

想我等乃升斗之众 凡夫俗子 饮食男女、草木之属,难学释迦之超脱,唯恋刘伶之旷达(只可惜俺不饮酒{:soso_e127:}),不然丁当呼朋唤友相约而行,大快朵颐,看精干肉排白花花煞是惹眼,酒瓶子似韭菜般竖立为四邻所侧目。起不为妙趣乐事。这才是北方汉子!


作者: zxxlb    时间: 2013-8-5 18:57
虚无飘渺1971 发表于 2013-8-5 17:32
俺是给老板打工的随时欢迎前来莅临指导  报个吃 还是可以的  活塞运动就勉为其难了{:soso_e ...

装。你丫就装。都说你是老总。{:soso_e146:}

作者: 虚无飘渺1971    时间: 2013-8-5 20:13
zxxlb 发表于 2013-8-5 18:57
装。你丫就装。都说你是老总。

谣言止于智者   总在打工  为了一张嘴  四处奔波呀

作者: 一沙鸥    时间: 2013-8-5 21:45
三水兄最近很忙嘛,又是慈善,又是大快朵颐的,爽歪歪啊{:soso_e113:}
作者: afaf    时间: 2013-8-5 21:58
口水羊肉串
作者: 虚无飘渺1971    时间: 2013-8-6 09:39
一沙鸥 发表于 2013-8-5 21:45
三水兄最近很忙嘛,又是慈善,又是大快朵颐的,爽歪歪啊

慈善{:soso_e127:}没闲散的银子  再说  我还需要他人来慈善呢    俺就跑跑腿  混吃混喝

作者: hope    时间: 2013-8-6 18:13
朵颐是身上哪块肉?
很多人总在想办法慰安身上的某几块肉,而且看得过分重要,淼霸要有所克制啊{:soso_e113:}
作者: 虚无飘渺1971    时间: 2013-8-6 18:51
hope 发表于 2013-8-6 18:13
朵颐是身上哪块肉?
很多人总在想办法慰安身上的某几块肉,而且看得过分重要,淼霸要有所克制啊{:soso_e11 ...

安慰身上那两块肉  求明示{:soso_e113:}或者还有其它

作者: 帅硕鼠咣啷    时间: 2013-8-6 22:47
虚无飘渺1971 发表于 2013-8-5 17:38
来疆数于载  自认为已深刻体会到了新疆饮食的精髓:逐拌面 讨火锅 伐烧烤 战自助 擒土鸡 斩肥牛 斗夜店后 ...

{:soso_e154:}好吃的

作者: 渊兮    时间: 2013-8-6 22:56
口水流了一地
作者: hope    时间: 2013-8-7 01:11
虚无飘渺1971 发表于 2013-8-6 18:51
安慰身上那两块肉  求明示或者还有其它

呵呵,淼常和李白苏东坡神游,酒池肉林中,那就是慰安朵颐了
要是与巫山神女神游,自然是大快人心,慰安的就是心尖尖肉
要是随雷区长天上人间乱游,你懂的{:soso_e113:}

作者: hope    时间: 2013-8-7 01:12
虚无飘渺1971 发表于 2013-8-6 18:51
安慰身上那两块肉  求明示或者还有其它

呵呵,淼常和李白苏东坡神游,酒池肉林中,那就是慰安朵颐了
要是与巫山神女神游,自然是大快人心,慰安的就是心尖尖肉
要是随雷区长天上人间乱游,你懂的{:soso_e113:}

作者: 阿莱    时间: 2013-8-7 07:56
三水,一只10公斤的羊能出肉大概几公斤?
作者: 虚无飘渺1971    时间: 2013-8-7 09:41
阿莱 发表于 2013-8-7 07:56
三水,一只10公斤的羊能出肉大概几公斤?

五六公斤左右  几乎不会上7公斤{:soso_e113:}

作者: 阿莱    时间: 2013-8-7 10:55
虚无飘渺1971 发表于 2013-8-7 09:41
五六公斤左右  几乎不会上7公斤

那真值啊,五六公斤加上配菜估计够10个人了,平均每人才100。
作者: 虚无飘渺1971    时间: 2013-8-7 11:25
阿莱 发表于 2013-8-7 10:55
那真值啊,五六公斤加上配菜估计够10个人了,平均每人才100。

差不多  还有心  肝  肺  肚  头{:soso_e113:}

作者: 阿莱    时间: 2013-8-7 11:46
虚无飘渺1971 发表于 2013-8-7 11:25
差不多  还有心  肝  肺  肚  头

我就喜欢羊杂{:soso_e113:}
作者: 虚无飘渺1971    时间: 2013-8-7 12:32
hope 发表于 2013-8-7 01:11
呵呵,淼常和李白苏东坡神游,酒池肉林中,那就是慰安朵颐了
要是与巫山神女神游,自然是大快人心,慰安 ...

生命不可能在谎言中开出鲜花{:soso_e113:}
作者: 柳絮飞    时间: 2013-8-7 15:58
阿莱 发表于 2013-8-7 07:56
三水,一只10公斤的羊能出肉大概几公斤?

羊出肉率不高,我们老家有句土话,说羊杀杀一半,烧烧一半,意思就是20斤的羊只能出10斤生羊肉,10斤生羊肉烧好了只有5斤熟羊肉,不过又说羊肉吃到肚子里会涨回去,羊肉顶饱。

作者: 柳絮飞    时间: 2013-8-7 16:21
爱有杀气 发表于 2013-8-5 17:39
代表自己说几句哈,小人出生在产羊的地区,也最爱吃羊肉,走遍大江南北,个人觉得以新疆羊肉最为好吃。。。 ...

    其实与现在莫名其妙的看法相反,羊肉并不仅仅是蒙古族和回回们的专利,羊肉一直是汉族最为推崇和最重要的肉食,从古至今,羊肉都是如此,看看典籍记载和我们日常生活就知道了,只是到了近代,人口大增挤占了养羊的场地,羊肉才被猪肉取代。说到产羊的地区,北至内蒙南到海南,都出好羊肉的,羊肉不是北方也不是西北的专利。
   大江南北,乃至海岛和西南,国内国外,新疆手抓肉,贵州的羊肉粉,内蒙的涮羊肉,江南的红烧羊肉,白切羊肉都是好吃的很,好坏主要还是在烹制的方法。我倒不觉得新疆羊肉最好吃,虽然很多新疆人拍着胸脯都这么说,个人还是最喜欢江南的白切羊肉(山羊,切记要带皮),这算一个差异吧。
     杀气兄,粗野和粗犷不同,粗犷也和切得均匀不矛盾,切得均匀才能烤的匀称,羊肉串要不焦不生才为上,否则烤全羊为啥要焖炉呢,就是为能烤的均匀。吃货吃的是粗野的味道,不是吃粗野的外表。吃货的口号是食不厌精脍不厌细!
作者: 阿莱    时间: 2013-8-7 16:44
柳絮飞 发表于 2013-8-7 15:58
羊出肉率不高,我们老家有句土话,说羊杀杀一半,烧烧一半,意思就是20斤的羊只能出10斤生羊肉,10斤生羊 ...

哥你别说了,馋死我了
作者: 虚无飘渺1971    时间: 2013-8-7 19:45
帅硕鼠咣啷 发表于 2013-8-6 22:47
好吃的

咣啷没上山宰羊?不可能吧  据说上次来了三美眉  刺刺拉倒山上给接风洗尘  宰羊 喝酒 然后............{:soso_e113:}居然都没带你上山  太不地道了  真不够朋友{:soso_e120:}

作者: 帅硕鼠咣啷    时间: 2013-8-8 10:43
虚无飘渺1971 发表于 2013-8-7 19:45
咣啷没上山宰羊?不可能吧  据说上次来了三美眉  刺刺拉倒山上给接风洗尘  宰羊 喝酒 然后............{: ...

{:soso_e122:}羊肉是吃上了滴,就是没有上山和然后{:soso_e144:}{:soso_e144:}

作者: 爱有杀气    时间: 2013-8-15 15:08
柳絮飞 发表于 2013-8-7 16:21
其实与现在莫名其妙的看法相反,羊肉并不仅仅是蒙古族和回回们的专利,羊肉一直是汉族最为推崇和最重 ...

柳兄所言极是,呵呵,而且吃这个东西个体差异很大,个人真的喜欢粗野得吃法。{:soso_e113:}
作者: 小米    时间: 2013-9-8 01:53
新疆的羊肉是最好吃的。
作者: 虚无飘渺1971    时间: 2013-9-9 09:15
小米 发表于 2013-9-8 01:53
新疆的羊肉是最好吃的。

羊娃子肉 最好{:soso_e113:}




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