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标题: 尋壺小記 [打印本页]

作者: 順時聽天 时间: 2013-10-7 18:30
标题: 尋壺小記
酝酿已久的宜兴游终于成行，带着寻壶的任务，追寻紫砂的独特魅力，感受江南水乡的宁静美丽，体味茶壶之都的风土人情，与壶友共享。
一、成行
（一）上图
收获很大，请赏

作者: 順時聽天 时间: 2013-10-7 18:31
（二）丁蜀
看紫砂，宜兴不是终点，要到丁蜀镇。
来了很多次，仍然搞不清丁蜀和丁山的区别，到宜兴市汽车站，不用买票，直接在车站停车场里坐上3元的挂着“宜兴—丁山”的车，一路颠簸20多分钟到丁蜀镇。陶瓷城，有汉庭快捷酒店，房价150元左右。后在 “凯富门酒店”住下，环境还行，170元标准房，含早。
热心的朋友——秋香姐姐，在等待我们，先到她的工作室里小坐，一边喝茶一边赏壶，晚上先尝尝宜兴美食。

作者: 順時聽天 时间: 2013-10-7 18:32
二、美食
民以食为天，先说说宜兴美色。宜兴处长江下游流域，太湖之滨，水网密布，自古丰衣足食。

作者: 順時聽天 时间: 2013-10-7 18:33
三、美景
（一）竹海
第二天，热心的朋友拉着去竹海，天阴，时有小雨，甚美。竹林中穿行，体验烟雨江南的朦胧美感。
镜湖

作者: 順時聽天 时间: 2013-10-7 18:34
美景

作者: 順時聽天 时间: 2013-10-7 18:36
竹海中有镜湖，竟然看到了当地人都难得一见的“桃花水母”群，若一瓣瓣桃花在湖面漂浮，又倏忽不见，竟有镜花水月之惑。
据说，桃花水母是一种极度珍稀的淡水水母，堪称水中大熊猫。可惜当地旅游局的介绍牌，非要把“腔肠动物”写成“肛肠动物”，大大破坏了美感。

作者: 順時聽天 时间: 2013-10-7 18:37
（二）古街
蠡河

作者: 順時聽天 时间: 2013-10-7 18:38
东坡书院（图中的摩托影響了美感）

作者: 順時聽天 时间: 2013-10-7 18:40
南街小巷 & 牛人故居

作者: 順時聽天 时间: 2013-10-7 18:43
三、寻壶
（一）制壶
这次，两天观壶，三天逛街，对紫砂壶的认识又更深一层。
在朋友店里两天，一个壶制作可以极简单，也可以极繁琐，关键看师傅是怎样的做壶人。
秋香说，真正紫砂壶，只有半手工壶和全手工壶，使用红泥或其他混合矿物的手拉壶、灌浆壶，我们宜兴的师傅内心是不认的。
紫砂土的特性是高度粘性和干性，无法使用传统陶瓷转盘方式生产，只能依靠师傅一点一点的捏出来、修出来。

作者: 順時聽天 时间: 2013-10-7 18:43
手工壶和半手工壶，唯一的区别就是壶身是否“借助”模具制作，是的，只是“借助”而已，绝不是想当然的模具能一步做出一个紫砂壶，只是壶的圆身在模具中压出来，但是切泥、打身筒每一步都不能省却，打好壶身基本形状装入模具手工压制，待稍干未干时取出来后做假底，还要完成鼓身吹气，以防干结过程中壶身塌陷。完成后，壶身仍然要花大量时间进行明针修整。
勿论全身上明针的细致功夫，就是壶嘴、壶把、壶盖、壶底和壶钮的制作，半手工与全手工亦毫无差别。
秋香两个晚上，她也没能完全做完一个半手工壶。秋香说，做壶的师傅也很辛苦的，做一个壶出来，也就收个泥料钱和手工费。
她没说的是，认真做壶的师傅，壶才会做的慢，也有学徒工，做壶极快，主要是做商品壶，工不细，壶不精。

作者: 順時聽天 时间: 2013-10-7 18:46
童子未解愁，傍灯学捏壶

作者: 順時聽天 时间: 2013-10-7 18:47
秋香说，如果是手拉壶，一个学徒一天可以做到100个壶，所以成本会很低，价格也相对低廉，但是无论是外地红泥，或是兑入紫砂泥的稀泥，宜兴做壶的老师傅都不认同这是紫砂壶。

真的紫砂壶，必须是用纯的紫砂土，使用传统的工艺制作。

也许只有内心尊重传统工艺的师傅，才能做出真正紫砂壶。

壶好壶坏，壶贵壶贱，凭心而已。

生坯待入爐,,,,,,

作者: 順時聽天 时间: 2013-10-7 18:48
生坯待入爐,,,,,,

作者: 順時聽天 时间: 2013-10-7 18:50
（二）龙窑

作者: 順時聽天 时间: 2013-10-7 18:50
刚看到时甚为震撼，明代建设的柴火窑近600年还在使用，古董窑烧现代壶，每月开窑一次，每次耗柴木6吨。
看到一个老师傅在铲煤预热窑，烧窑前一般要烧煤预热一天，物件入窑后再开始用竹枝烧窑（当地有竹海，想必枯竹枝是不缺的），烧好后还要降温，全程要一个星期以上。
看师傅满面煤尘，汗流浃背，突然想起一个朋友在游记中说过：“跟很多人相比，我们付出的太少，得到的太多”。
可惜现在的工艺师大都使用煤气窑或电窑，龙窑已经沦落为烧造大件的水缸，因这些物件器型太大，普通的煤气窑无法盛放。

作者: 順時聽天 时间: 2013-10-7 18:51
现场也陈列了一些柴窑烧出的紫砂壶，因窑温变化较大，常出现窑变现象，非常喜欢窑变壶的自然色彩变化，只是现场的窑变壶工实在太差，价也甚高，一看是学徒工。
几经联系，找到了一位助理工艺师在龙窑烧过壶，终于…...，见到了闻名已久的窑变，龙窑柴火烧造的窑变壶。拿了师傅几把壶，也匀到了一把窑变西施。

作者: 順時聽天 时间: 2013-10-7 18:51
工型俱佳，茶巾一抹，银中泛紫，灿然有金属光泽，非常期待泡养出来的效果。

作者: 順時聽天 时间: 2013-10-7 18:53
製壺師傅陳老師。。。

作者: 順時聽天 时间: 2013-10-7 18:54
（三）寻壶
第三次来宜兴，寻壶目标明确，十年喝茶，五年赏壶，常看到身边爱壶喜茶的朋友，为紫砂而困惑。希望这次紫砂行，能为朋友释惑，能为自己解困。我寻找的是，真的紫砂、真的茶壶和真的师傅，不捡垃圾、不慕名家，找到了真的人，就找到真的紫砂。
五天时间，慢慢逛逛，随意聊聊，不知不觉走了几十家店，也看了几间厂，有莫测高深者、有舌灿莲花者、有孤傲奇骏者。但凡眼冒金钱者，口吐销售神策者，皆避而远之。

作者: 順時聽天 时间: 2013-10-7 18:55
五天时间，慢慢逛逛，随意聊聊，不知不觉走了几十家店，也看了几间厂，有莫测高深者、有舌灿莲花者、有孤傲奇骏者。但凡眼冒金钱者，口吐销售神策者，皆避而远之。
凡是夸夸奇谈，说紫砂土已经枯竭，紫砂土价格极贵，都是忽悠，紫砂土开采的少了，紫砂土的价格上涨了，这不错，大米的价格这几年也涨了。但很多朴实的师傅会告诉你，家里的以前也是做壶的，现在家里存的泥三代都用不完，价格嘛，你去看看就知道……
老街旁正好有店。

作者: 順時聽天 时间: 2013-10-7 18:55

你的壶是最好的泥吗？最好的泥也许只是珍稀量少而已，未必泡出来茶就是好的，只要是真的紫砂泥就好。

说外面紫砂壶都是假的紫砂泥做的，也是忽悠，市面上大部分紫砂壶的泥料都是真的紫砂泥，不过不同紫砂泥价格有差别而已，底槽清（底皂青）、清水泥，还有比较稀少的特殊泥价格略贵。最适合泡茶的普通紫泥、红泥，物美价廉。
还有，价格主要差别在师傅的级别不同，师傅做壶用心用工程度不同。自称名家、把名家价格捧到天上的，是忽悠。嫉妒名家、把名家壶贬到一钱不值的，也是忽悠。

作者: 順時聽天 时间: 2013-10-7 18:59
我们要找的是，用心做壶的师傅，能对工艺有专研之心的，能对紫砂有尊重之心的师傅，壶自然好。
有缘碰到一个老师傅——金大姐，挑了几把壶……

這些準備給朋友共享，有興趣可以私信。。。

作者: 順時聽天 时间: 2013-10-7 19:00
制壶师傅金大姐，30年前18岁入紫砂厂，跟老师傅学壶，至今不求名、无职称。也许没有获奖壶的光环，没有创新的设计和的升值潜力，但是，这正是我们要找的，用心做壶的人。
金大姐老公说，我们只会做壶，不会做生意。
当年国企改革，让曾经辉煌的紫砂一厂、紫砂二厂烟消云散，但老厂师傅带徒弟的方式，往往会打下了深厚的技术基础。年轻的师傅，意味着无限的未来成长可能，难免心气浮躁。反而，紫砂老厂师傅，往往真心做壶。
现在技术职称是玩学历的一个游戏，一旦踏入追求职称道路将没有回头路，职称越高，往往越没有时间用心做壶。

作者: 順時聽天 时间: 2013-10-7 19:06
（四）名家
既然来了，还是找了名家壶，虽然对名家有这样那样的传闻，但是有追求的大师傅也大有人在，价格与普通工艺师价格相去不远，平易近人而用心做壶。
首先是做壶人，然后才有名家壺，不能用心做壺，日日宣傳參展，歲歲交遊達官貴人，名氣何能增茶香。
葛军，高级工艺师，博士学历，能用心做壶，其他无需多言。

葛军师傅的壶与传统工艺相比，大胆采用现代艺术灵感，有现代气息，藏設計理念，壺工亦細緻。
關鍵是價格實在，在宜興，常常見到高工，甚或工藝師，開價八千一萬，到底是賣壺，還是賣名氣，這不僅僅困惑做壺人，也是玩壺者要考慮的...

作者: 順時聽天 时间: 2013-10-7 19:07
http://shop105501910.taobao.com/

作者: 順時聽天 时间: 2013-10-7 19:08
urbancat 发表于 2013-9-30 14:42
不懂这个，只希望有两把真正的紫砂壶，一把用来泡铁观音，一把用来泡龙井就够了。
铁观音建议用紫红泥，绿茶用朱泥或段泥，铁观音用中口或小口壶，绿茶用大口或敝口壶。

作者: 順時聽天 时间: 2013-10-7 19:09
"渊兮发表于 2013-9-30 19:27
我也正想报同样的目的丁山一游，上周还和朋友说来着。哪天成行的时候向兄问问攻略啊"

丁山竹海不错，陶瓷博物馆值得一游，如果喜欢野味，可电话或私信给我，我叫丁山镇上的朋友问一下专门做野味的那个村的地址和电话。

作者: 順時聽天 时间: 2013-10-7 19:10
小狗：“刚玩壶的时候想买把子冶石瓢，现在不怎么喝茶了都，也没买上...
话说壶是相当暴利的行业，跟玉不一样，玉能估计出料钱也能估计出工钱，这做壶，一把“民工”纯手工壶都要一两千开外的说...这泥又都是调的，很难估计泥料的价格...水深呀...”

泥料，便宜普通的500元一件(30斤)，ㄧ只壶泥料成本20元吧(商场100ㄧ200元的，路边60一8O元的，如果是真紫砂，都是这种泥吧。好泥，我问到的价是7000元一件，泥料成本200—300元吧。
这之间还有一系列价位的，当然对特别稀缺的泥料，价格我也不太清楚。但是，一般城市的茶壶店，我沒见到特别珍稀的泥料，也许朱泥或底槽清都很少。

当然，我们先要认识泥料，绝大部分壶店，都有紫砂泥的壶和非紫砂泥的壶，有店主会告訴你，有店主让你自己认，有的店主忽悠你。

作者: 順時聽天 时间: 2013-10-7 19:12
紫砂壶真伪是大课题，但对一般的爱喝茶或爱玩壶的人，要分辨真假紫砂壶还是比较容易的。

紫砂壶，目前来说，真假之别无外乎一种情况，是否用真的紫砂土来制作壶。紫砂土，目前全世界（有点太大了），至少是全中国，发现的紫砂土，只有江苏省宜兴市丁蜀镇有（或称鼎蜀、或称丁山），其他地方目前还没有发现类似的、同品质的矿质陶土。

因此，鉴别紫砂壶，知道是否是紫砂土所制作，就能分别真假。

作者: 順時聽天 时间: 2013-10-7 19:15
目前，市场上容易与紫砂壶混淆的非紫砂壶主要有三种
（不说是假紫砂壶，我以为，其他地区所产陶制茶壶，除非恶意冒充紫砂壶，否则亦是很好的泡茶工具，毕竟我们泡的是茶、养的是心，壶是小道）。
   1、产自潮州的红泥小壶。
   潮州手拉壶的颜色和外部品相极类似宜兴紫砂壶中的朱红泥壶，主要差别是壶里面的纹样，潮州紫砂壶，里面是一圈一圈的同心纹（底部像老唱片上的纹路一样，规则的圆圈）。
   宜兴紫砂壶内璧无弦纹，底部有竹刀从壶底内心壶底向外围划刮的放射纹样（纹路粗糙不规则）。
   从这个基本规则判断，非常容易判断是潮州手拉红泥壶还是宜兴紫砂壶。
   一直认为，潮州手拉壶从工艺上讲，不差于宜兴紫砂壶，制壶历史也不短于宜兴紫砂壶，所以，真正做壶的潮州手拉壶艺人，是不屑冒充紫砂壶的。
   当然，不排除市场上有人将潮州红泥手拉壶做好后，在没烧制前，刻意用竹刀将壶内璧和底部的同心弦纹抹平，并故意划刮出放射纹样，冒充紫砂壶。喝这么多年茶，也是今年8月才在宜兴第一次见到这种伪作方法，也不嫌麻烦，一个普通的壶也就100来块钱。鉴别方法是，在室外，光线强烈的地方对着阳光看，可以看到被抹平的内璧中隐约露出同心纹状一圈一圈的痕迹，这一定不是紫砂壶，紫砂壶的泥料特性和制作工艺决定了在壶里，绝对没有同心弦纹状痕迹的（不管是表面的还是隐藏的）。

圖中有一張是金大姐的朱泥壺與手拉壺的比較圖。

作者: 順時聽天 时间: 2013-10-7 19:17
手拉壺的光澤和紫砂壺有區別，其實這個手拉壺，我覺得做的很精緻，常用來泡廣東單樅茶。

作者: 順時聽天 时间: 2013-10-7 19:18
2、近两年兴起的广西钦州紫砂壶
据说在清代就有制作，但是以前实在没见过，这两年在深圳茶博会上看到，不是冒充宜兴紫砂壶，直接报名为钦州紫砂壶，颜色极类似宜兴紫砂中的古铜泥色（宜兴一般用古铜泥来制作茶宠，如金蟾、泥牛等）。
也曾细看其品质，泥料较为细腻，不同于宜兴紫砂土的砂质、透气性特征。

作者: 順時聽天 时间: 2013-10-7 19:21
沒有買過欽州壺，這幾張是網上下載的圖。
感覺像窯變、如岩石、似紫砂。

作者: 順時聽天 时间: 2013-10-7 19:23
3、紫砂泥、杂泥稀释后做的手拉壶或灌浆壶
   这种壶还不如上述第1种壶和第2种壶，虽然有些也说是创新工艺，把紫砂泥的泥性改变一下，创新了紫砂壶的传统工艺。可是，一直以为，传统的东西，还是尊重传统技法比较好，比如紫砂壶或者绘画，印刷品再精美，也比不上艺术家的画作。
   如果是紫砂土刻意调稀泥做的手拉壶，判断方法同第1种壶，内壁及内底具有弦状同心纹。
   如果是灌浆壶，有时“壶把”或“壶流（即壶嘴）”中部有一条不甚明显的痕线，是因为灌浆是用两边可以打开的模具制作，两片模具的之间的接缝会让壶把或壶嘴留下端倪，当然修得好的壶，也会看不出这样的痕迹。
   灌浆壶有个特点是新壶表面光亮如镜，用久则黯哑无光；真紫砂壶新壶表面粗糙无光（朱红泥除外），用之越久，越发暗暗生光。
   灌浆壶，市场上普遍比较被唾弃，主要是因为大部分在制作时，兑入矿物或工业原料，不利于健康。
但灌浆糊或调稀泥手拉壶，在市场上大行其道，主要是生产效率极高，一个老师傅，一整天只能做一、两把真紫砂壶。但是一个新师傅，据说一天可以做一、两百把灌浆壶，差之毫厘失之千里。

有一张图，是金大姐紫砂壶与灌浆壶的对比图。

灌浆壶，一般表面更为光亮，但是越用的久，光泽就越暗淡。
而紫砂，开始表面粗糙，但是用之越久，越是发出黯然之光，如老玉、似古木，形成包浆感。

作者: 順時聽天 时间: 2013-10-7 19:24
注意：第一张图的壶嘴，有明显灌浆开模后形成的一条细线，这个细线往往是判断灌浆壶的重要依据。

作者: 順時聽天 时间: 2013-10-7 19:25
这把灌浆壶是我卖的第一把壶，当着紫砂壶买来的，现在留以纪念。

作者: 順時聽天 时间: 2013-10-7 19:26
其实，灌浆壶，器型往往极规整、光泽极好。

作者: 順時聽天 时间: 2013-10-7 19:33
另外，一个很重要的鉴别真假紫砂的方法（这个技巧最重要，也最能判别紫砂壶的真伪）。

如果是红泥、紫泥等传统的紫砂壶，仔细看一定有肉眼不容易注意的银色小银屑，仔细看可以明显看出（目前还没有看到过仿造这种银屑的伪造壶）。但是这种方法对紫砂壶中的一些特别泥料，如老黑泥、纯朱泥等，不一定有效，因为特别特殊的泥料可能会没有这种银屑。

但是对一般你在街边的大大小小的茶壶店来说，这个技巧基本通吃，一般的茶壶店，我都几乎见不到太稀缺特别的泥料壶。常见真紫砂壶，一定有银屑。

作者: 順時聽天 时间: 2013-10-7 19:42
謝謝朋友們的支持，希望能多多交流喝茶的心得。

养壶是小道，以壶养心才是追求。

作者: 不冻泉 时间: 2013-10-7 21:17
{:soso_e179:}

作者: 梦回湖南 时间: 2013-10-7 22:27
{:soso_e189:}

作者: hjzhyh 时间: 2013-10-8 13:05
顶一个，学知识了。

作者: momo9598 时间: 2013-10-8 14:11
好文章，得空还要再细拜读

作者: 花斑熊 时间: 2013-10-8 21:02
真是好文章，感谢兄分享图文并茂的美文，长知识了。 {:soso_e183:}

作者: 順時聽天 时间: 2013-10-8 22:38

momo9598 发表于 2013-10-8 14:11
好文章，得空还要再细拜读

谢谢支持，有兴趣可以关注一下淘宝小店，玉友优惠。

作者: 順時聽天 时间: 2013-10-9 20:49
好久没开壶了，今天开个壶玩玩。

准备开的壶，见图，还保持原始出窑风貌，里面的金刚砂还没清理干净。

作者: 順時聽天 时间: 2013-10-9 20:52
所谓开壶，就是新壶开始泡养，用茶水滋润壶身，去除新壶的火气，泡养越久，越发发出沉静漂亮的光泽。

作者: M249 时间: 2013-10-9 21:29
好文章！

作者: 順時聽天 时间: 2013-10-9 22:02
比较讲究的开户分为四个步骤，想当年，第一次自己买壶时，花了一个下午，才开一个壶。还到处腆着脸，跟街边卖甘蔗水的小贩要甘蔗根。
1、新买的壶，清水冲洗干净后，用开水煮一个小时。
打开壶的毛孔和气孔。
2、然后，找老豆腐（不可以用嫩豆腐），就是那种盐卤豆腐，再用开水煮一个小时。
吸附壶身的火气，和气体杂质。
3、再用甘蔗根，就是那个段带毛的一小段，和壶一起煮一小时。
增加壶的清甜本质。

4、最后用茶叶煮一小时，你这个壶将来用来泡什么茶，就用什么茶叶煮。
泡绿茶的，就用绿茶煮，泡红茶的，就用红茶煮，提升茶壶的润泽程度。
新玩壶者，如有闲情可试一下。当年，我经常这样去开壶，现在懒散了。
不过，用上述方法开壶，的确可以大大加快壶身的润泽的速度，很快就见泡养的效果。

现在，最追求大道至简，返璞归真，一般泡养方法：
1、清水冲洗干净，冲掉里面的灰尘和石英砂。
切忌用任何清洁剂清洗，紫砂壶有吸附性，如果用洗洁精洗了，未来很长时间内，你才能慢慢把洗洁精慢慢泡出来。

2、开水冲洗几次，打开壶身的气孔。
我现在经常冲3-5道，就开始泡茶了，呵呵。

3、用茶水冲洗，以茶汁养壶。
也可以先用新壶做公道杯一段时间，让茶汁充分滋润壶身。

4、选定一种茶，专壶专用。
个人觉得同一类茶，都可以用一个壶泡，如乌龙类：铁观音、大红袍、单枞，我都用一个壶来泡。不那么讲究。

拿出珍藏的红茶，决定朱泥泡红茶。。。。。。

作者: 順時聽天 时间: 2013-10-9 22:07
准备泡养一段时间，泡养前后的图片对比给茶友欣赏。。。
希望大家有耐心等待。

作者: 順時聽天 时间: 2013-10-9 22:21
其实，泡养前，泡养后，效果并非像想象的那样脱胎换骨，如有人跟你大讲泡养的效果如何如何夺人心神......，
要么有吹嘘的成分，要么已揣摩得真道。。。。

泡养后，其实差别很细微，但任何东西，玩到精致处，就是玩细微之别。这种细微之差，如能仔细揣摩，却又夺造化之功，现自然之态。
差之毫厘，感受亦差之千里。

图上，旧壶是自己泡茶2-3年的壶，光泽已有莹润之感，请茶友用心体会。该壶刚入手时，光泽也如新的朱泥小西施。
另一张图上，是新壶、泡养壶和灌浆抛光壶的光泽比较图。

作者: 順時聽天 时间: 2013-10-9 22:32
何为莹润、何为抛光，上图一目了然。

泡养过程中，一般我在泡完茶后，用清水冲洗干净，或用白开水重新干净，尽量不要留太多茶汁在上面干结。泡养过程中，我喜欢用湿茶巾，在壶身搽拭，可增加壶身莹润的速度。也有壶友用茶笔刷拭壶身，我比较懒，觉得麻烦。
这种养壶法，称之为净衣派。虽然每日搽拭干净茶壶，但日久之后，也就会出现茶汁滋润形成的莹润黯然光。

养壶之法，如同丐帮，有净衣派和污衣派之分。
所谓污衣派，在广东地区的老茶友中甚为流行。
就是尽量让壶身上积累茶迹，再让这些茶汁干结在表面，甚至当天的茶叶泡了，留在壶中过夜，形成茶山，谓之茶膏（我称之为茶垢）。茶垢越厚，壶养的越好。

这里不讨论净衣、污衣那个更优，养壶就是养心，你喜欢怎样的，就怎样去做。

作者: 子玉 时间: 2013-10-13 22:24
壶王

作者: 順時聽天 时间: 2013-10-21 22:43
补记：2013年10月2日去肇庆
有个习惯，到各个城市，喜欢逛逛路边的紫砂壶店，在某大酒店（就在星湖牌坊附近），里面有个古玩店，有紫砂壶，看了一下，有几个红泥手拉壶（也说是紫砂），工其实不错，但为何非要把红泥手拉壶说成是紫砂。

想起之前看过猫的一个帖子，说在塔县黑青价格没有上来时，有些店主喜欢把塔青达成和田料来卖，你说这是塔青，他还不高兴，好的塔青比普通的和田料要有价值，......好的红泥手拉壶，也是好过一些很普通的紫砂壶的。

大部分人是人云亦云的，有几个玩物者，能真正从物件本身的内涵去欣赏它。

可惜店主不让拍照，店里还有几个仿名家壶，是真紫砂泥的，但不知道用了什么方法处理做旧，表面油光铮亮的......，这种壶还是不买为好。

作者: 順時聽天 时间: 2013-10-21 22:45
出了大酒店，在星湖对面，看到一个摆摊卖紫砂壶的，有仿古玩，有真紫砂，有标准的红泥手拉壶。

作者: 順時聽天 时间: 2013-10-21 22:53
这个摊位就是一辆三轮车，这种地摊式古玩好像在很多城市都有，但摊主比在深圳同行悠闲多了，在深圳经常看到，一些人拿一个布兜直接摆在地上，随时准备提起飞奔而走。
从这个角度看，深圳的城管比肇庆这个二线城市，震慑力强大很多。

和摊主攀谈几句，随手拿起一个标准的红泥手拉壶，有油光，你有同心纹圈。问之，摊主有点不好意思的说，这个紫砂不好，过了一会，怕我没理解他的意思，这个算不上紫砂，但是只要50元。

看来哪里都有实在人啊。

作者: 順時聽天 时间: 2013-10-21 22:57
摊主推荐了一个紫砂壶，不错，是真的紫砂，泥是极普通的泥，有银色小星点，工也很简陋，所谓徒弟工吧。但是....摊主只开价70元，没有砍价探底，不忍砍完价格又不买，让别人失望。。。。

作者: 順時聽天 时间: 2013-10-27 20:54
宜兴寻壶小记——补记：

有时玩物，就是结缘，能有善缘，既有善物。
我从来以为，壶好壶坏，壶贵壶贱，在于一心。所以，我去宜兴，喜欢和师傅聊天，为人宽厚者，做壶时也必心思纯正。

也许一些师傅，没有技艺精巧者的巧夺天工之手，没有商海成功者经营运作之能，没有大家大师者家世传承之名，但是每天用之饮茶器，如不能出自善人之手、宽仁之心，即使可夸能显名、巧舌如簧，与我又有何益。

作者: 順時聽天 时间: 2013-10-27 21:15
在宜兴，一日游玩古南街出，过桥渡河，见路边一杂货店，入，见一老者约五十许，买一些雪碧瓜子洗衣粉等日用品。

我等游客喧哗闹嚣，他端坐静穆，不似一般小商家之市侩，无吐沫横飞之介绍，无如沐春风之热情。

见其门口杂物架上，摆了一些落满灰尘的紫砂壶及小杯，拿起查看，壶皆有小缺或损，但察其工及泥，甚好。

问之，曰，此些壶是自己女儿所做，都是坏的，不买的。
稍停，补了一句，坏东西是不好卖人的，如喜欢，送给你们是可以的。

友人欢喜之极，挑一朱泥小壶，非常精致，款识“慧莲制陶”。

家属也挑了把紫砂倒把西施。

我再问，我也能挑一把吗，老者说你自己拿吧。
一般，自己很少想占人便宜，但这次，心中默念，请允许这次小小的贪心吧。
善人者，必有善壶。人无市侩之气，壶有清雅之香。
虽挑了一把残壶，但我珍之如拱璧。

该壶，泥料极好，画工亦精细，画款及底款为“卢伟制陶”，还刻了“高升壶”（壶型名称）和“底皂青”（底槽清的另一写法）。
回来问度娘，我们挑的3把壶的作者应是袁慧莲及其丈夫卢伟，虽未谋面，但甚为感激。
寻壶归来，常念当日老者之慷慨，能结善缘，结善人，皆有善果。

作者: 順時聽天 时间: 2013-10-27 21:23
这个壶，盖和身结合甚为紧密，是真正的壶不落盖。

自己刚开始学买壶时，常用“壶不落盖”的方法检验壶之好坏，就是将壶装满水、盖上盖，然后捏住壶嘴的口，倒放，这时，因为气压的作用，倒放装满水的壶，壶盖不会脱落，说明壶盖与壶身结合严丝合缝，工精巧细致。

但是这个壶，可以达到另一种更高境界的“壶不落盖”，就是壶装满茶，把盖子盖上后，可以提着盖钮或盖子的边沿，把壶身提起来，整壶茶不会落下来，可见壶身和壶盖结合极为紧密，记得不知在那本书中，也介绍以前一个大名师，制作壶也可达到这种“壶不落盖”的水准。

作者: 順時聽天 时间: 2013-10-27 21:27
也许，这个壶的制作师傅，就是想追求这种极高水平的紧密，所以壶出炉时，壶身壶盖结合极为紧密，用力一拔壶盖，壶钮掉了{:soso_e128:}。
一个精美的底皂青高升壶成了残器，也成就了我这个贪心者的一点小缘分。

正在思考用什么材料补做一个壶钮。。。

作者: 順時聽天 时间: 2013-11-1 15:13
古董壺，關鍵要多上手真壺，真假經常對比，才能真正掌握體會真假的區別。
只是對古玩新手來說，面對浩瀚如大海的假貨仿古壺，會把自己的意識給淹沒了，無法在這些假貨中挑出真貨了。
博物館倒是有很多真東西，可惜不能上手把玩，在櫥窗里看，始終覺得霧裡看花，不能掌握其訣竅。

附圖兩個紫砂壺，一個是在宜興一個古玩店賣的，一個是在深圳的古玩店賣的。
我自己判斷一個為真（民國普品），一個為假（現代仿品），買的時候，真的便宜假的貴。

不知道自己判斷是否正確，請指點，謝謝！

作者: villaslife 时间: 2013-11-2 00:26
还是瓷器的好，没那么多担心，刚好又只爱喝老家的绿茶，瓷壶瓷杯最佳搭配！{:soso_e113:}

作者: 順時聽天 时间: 2013-11-2 09:41

villaslife 发表于 2013-11-2 00:26
还是瓷器的好，没那么多担心，刚好又只爱喝老家的绿茶，瓷壶瓷杯最佳搭配！

是的，绿茶宜用瓷杯或玻璃杯。
但泡乌龙或普洱，还是用紫砂有味道。

作者: duliang110 时间: 2013-11-2 10:55
紫砂壶，喝茶的话几百就算好的了，珍藏把玩得买5000以上，收藏，那么我们普通老百姓玩不起。
这个其实泡沫也大得很。
合理买壶，快乐喝茶！

作者: 山中玉 时间: 2013-11-2 22:43
合理买壶，快乐喝茶！

作者: 学玉 时间: 2013-11-3 11:56
确实写得好，如果能加上价格之类的就更完美了！

作者: jasondai 时间: 2013-11-3 13:35
学习之

作者: 順時聽天 时间: 2013-11-3 17:46

学玉发表于 2013-11-3 11:56
确实写得好，如果能加上价格之类的就更完美了！

有些壶转让给朋友的，如看中哪个，可私信。

作者: 順時聽天 时间: 2013-11-16 14:48
紫砂壶的制作工具

俗话说“工欲善其事，必先利其器”，由于紫砂不同于一般的陶瓷泥料，因此发展出了许多专门制作紫砂茗壶的独特工具。
最初的紫砂制作工具是竹制的，种类也很单一。其后，有木制的辅助成型模具。到了明代晚期，紫砂成型工艺中已有竹制、牛角制、金属等不同材质的制作工具。
紫砂的成型工具，可分为两大类，一种是常用工具，是无论制作何种造型的砂壶，基本都需要使用到的工具；另一种是制作某一特定造型配置的专用器具。这些工具的本身，也都是经陶人自己加工，修整而成。其材质有：铁、木、铜、竹、牛角、皮革、塑料等，如果严格细分，其数量可有上百种之多，甚至每个制壶陶人都会有其自行制作、专用的工具，各不相同。
常用的工具有：搭子、规车、矩底、木拍子、竹拍子、木转盘、辘轳、鳑鮍刀、牙子、挖嘴刀、开口刀、尖刀、滴棒、线梗、勒只、复只、篾只、虚坨、木鸡子、剜嘴刀、独果、水笔帚、完底石、泥扦泥、明针、顶柱等等。

作者: 红马 时间: 2013-11-16 21:05
好文章，受益，楼主辛苦了。

也想有一把，能告诉西施壶的价格吗

作者: 順時聽天 时间: 2013-11-17 12:57

villaslife 发表于 2013-11-2 00:26
还是瓷器的好，没那么多担心，刚好又只爱喝老家的绿茶，瓷壶瓷杯最佳搭配！

说明你没有追求古董瓷器，有人喜欢找一些古董瓷器（瓷壶瓷杯等），洗刷干净了，用来泡茶。
那瓷器老新真伪，可比紫砂难辨别多了。

当然，只是用现代瓷器喝茶的除外。
茶是正道，壶和杯是外物，如能破除外物之诱惑，静享茶道之乐趣，又何必介意壶好壶坏，瓷真砂伪？

作者: 順時聽天 时间: 2013-11-17 13:09

红马发表于 2013-11-16 21:05
好文章，受益，楼主辛苦了。

也想有一把，能告诉西施壶的价格吗

谢谢支持，已私信。

作者: 順時聽天 时间: 2013-11-18 20:44
前段时间，在宜兴得一残壶，盖缺钮，一直在想办法补一个钮，获得了一个南红珠子，正准备将南红珠子装到盖子上，竟然乐极生悲。失手将盖子掉在地上，把边缘摔掉了一些。{:soso_e101:}

作者: 順時聽天 时间: 2013-11-18 20:45
但是，还是考虑将壶钮装上去，以完成未竟事业。

作者: 順時聽天 时间: 2013-11-18 20:48
分别用金刚锉、60目金刚砂、200目金刚砂和生牛皮打磨平滑壶盖装钮处。

作者: 順時聽天 时间: 2013-11-18 20:50
南红桶珠接触面打磨。

作者: 順時聽天 时间: 2013-11-18 20:51
在南红桶珠中插进一根不锈钢细管，并锯断，以加固壶盖钮。

作者: 順時聽天 时间: 2013-11-18 20:54
准备用强烈胶水粘接壶钮，找了才找了这种，德国进口强烈胶，看中的是它“饮用水级环保”标准，毕竟用来喝茶的，不敢用一般的502胶水，以前用过502胶水，发现会有强烈刺鼻气味，估计有毒性。

作者: 順時聽天 时间: 2013-11-18 20:59
接好后，发现壶钮和盖的结合处，还有一点不锈钢细管伸出来的空隙，买来了焊锡枪和锡焊，准备用锡焊焊接不锈钢细管和壶盖结合处。
但是想了一下，用百度查了一下，原来一般普通锡焊条，含有大量的铅，有毒性。只好作罢。

接好壶钮，过了24小时，试了一下，用手大力没掰断，结合很紧密，效果不错。

作者: 秋分落叶 时间: 2013-11-20 12:55
{:soso_e100:}

作者: 順時聽天 时间: 2013-11-28 21:21
天气转凉，今日用装了南红珠子的茶壶泡茶，冷盖钮一遇开水，“啪”一声，竟然炸裂。
泡茶，唯紫砂为最优之器，不畏寒暑，不惧冷热。

岁寒然后知松柏之后凋，茶烫方能显紫砂之真韵。

作者: 瞎玩 时间: 2013-12-12 20:16

順時聽天发表于 2013-11-28 21:21
天气转凉，今日用装了南红珠子的茶壶泡茶，冷盖钮一遇开水，“啪”一声，竟然炸裂。
泡茶，唯紫砂为最优之 ...

白费劲了，玉的还需要吗？如要，兄尽管说话，我去给你跑一趟。{:soso_e181:}

作者: 順時聽天 时间: 2013-12-16 10:59

瞎玩发表于 2013-12-12 20:16
白费劲了，玉的还需要吗？如要，兄尽管说话，我去给你跑一趟。

謝謝啦，暫時用膠把南紅珠粘起來了，可惜這麼好的老南紅珠子，價值可不低於這個壺。

作者: 順時聽天 时间: 2013-12-25 19:23
上周日，深圳市茶博会，熙熙攘攘，好不热闹。
自己主要关注的是紫砂壶，6号馆，上百个摊位，基本都是师傅自己做壶自己展销，有些人实在而热情，有些人孤高而气傲，有些人虚高而忽悠。

作者: 順時聽天 时间: 2013-12-25 19:27
对紫砂壶是在有点失望，在现场，没问到1000元以下的壶，似乎互相比着涨价，感觉如谁卖壶几百元，就对不起这个市场一样，对不起自己的手艺，出来都不好意思和同行打招呼一样。

间见一高工，陈列数十把壶，随时拿起一把询价，曰，十万。
吓得手一震，心一紧，几乎摔烂壶，看看，似乎也无甚名气，只是高工而已，何能叫价虚高至此。

也许他看穿我等懒散酸汉，“遍身罗绮者，才是买壶人”，故以高价退之。

作者: 順時聽天 时间: 2013-12-25 19:45
也许市场渐如此，在此环境下，低价者，大家会疑惑，不是料有猫腻，就是工有缺陷。

因此，这些师傅不得不把自己手工做出来的纯正紫砂泥料的壶，价格提升，以与那些假料劣工者区别开来。

但也有做壶的实在人，从来喜欢与实在人聊壶论茶。

看到一个老师，陈雅仙老师是原来国营厂老师傅，学的是传统工艺。

我虽然透露出不欲买壶的意向，但是她还是不厌其烦的主动讲解做壶的技巧和鉴别泥料的技巧。也一再表示，老师傅对自己壶的价格是不会降低的，但是不管你买不买壶，只要你请教其问题，她一定知无不言的耐心解答。
对底槽清和朱泥的认识又加深了一层，感谢值得尊敬的老师傅！

听说陈老师讲解了底槽清中的对鸡眼，也对“无朱不皱”有人更深刻的认识。
我称赞陈老师壶好，应该多带带徒弟，讲传统文化好好传承下去，特别是紫砂老厂师傅带徒弟的功夫多传承下去。

陈老师说了一番话，一般他们都不怎么带徒弟了，除非自己的子女才会指点。其他，就是亲戚朋友找上门来，也会建议他们去外面的培训班。
自己传统方式，太慢了，刚入门，半年内都要学打身筒，必须对泥性有人充分的、深刻的认识，才会开始教他们做壶的基本技巧。

虽然陈老师说的话是一家之言，我却听之觉之近乎道。

传统师傅，一年内不教技巧，一方面，像陈老师说的，要把对泥性了解透，要把基本工打扎实。另一方面，我猜测，也许中国传统师徒关系，必须过人品考察这一关吧，非敬师重道者，不可得道之真传也。

而现在，大部分人学壶，主要也是赚钱谋生，培训班都是速成，不到一年都出师了，马上就可以做壶做生意了。
培训班是批量、快速培养做壶师傅的地方，传统的培训方式已经不怎么吃不开了。

现在师生，往往是利益关系，你支付了学费，我教你技术，藏私反而是存心不良，没有职业精神。人品神马的，不是商业培训经营者玩的东西。

不能说社会退步还是进步，现在养猪快，猪肉不好吃了；养鸡快，鸡患禽流感了；种豆快，都是转基因了。我们到底要在这条道路上飞奔多久？

作者: 学玉 时间: 2013-12-25 22:49
好，学习了

作者: hty11 时间: 2013-12-26 10:36
学习,{:soso_e179:}

作者: 順時聽天 时间: 2013-12-29 18:08
还遇到一个老师，工艺师余跃老师，一手书法真的很不错。
热情随性有性格，时而孤高沉默不言，时而得遇知己则滔滔不绝。

见过很多工艺师、甚至高工，大部分只会做壶，不会刻字，上次去宜兴看做壶，发觉大部分师傅做壶师傅壶身绘图或书法都是外发加工。

余老师做壶、刻字双修，尤为难得。与他聊起做壶得意之事，原来他非传统做壶世家出身，曾经在部队医院做过医生，不甚得意，乃随一个大师学刻字，后入壶道，说起往事，余老师也不甚唏嘘。

故余老师做壶，往往刻字严谨有法度，有赏心悦性之感。唯其个性鲜明，类竹林七贤中的阮籍。不过，有才者有个性，人皆可容之。无才者张个性，则人皆欲弃之，当为我等庸碌而无甚才艺者戒之。

作者: 順時聽天 时间: 2013-12-29 18:10
逛博览会，半天走马观花以求其全，不若能遇话可投机者半个，结识雅士高人三五位。足矣。

作者: 順時聽天 时间: 2013-12-29 18:13
又遇到了广西钦州坭兴陶，就是前次在帖子中说过的类紫砂，似金铁的壶。

王志平老师，是钦州壶的代表师傅，跟他拿了几个壶，很快被朋友要走了，自己留一个。
工很细腻，价也实在，如果是紫砂工艺师代表人物，那么价钱得高到天上去了。

抵赞！{:soso_e179:}。

作者: 順時聽天 时间: 2013-12-29 18:17
坭兴陶，也有悠久历史，但少为人知，制作方法类潮州手拉壶，以手拉胚形式为主。

据王志平老师介绍，现在坭兴陶中，也有比手拉壶茶低等的灌浆壶和模制壶，也有比手拉壶难做的学宜兴陶的打泥片镶身筒工艺。但是他展览的，还是遵循坭兴陶手拉壶的传统制法。

作者: 順時聽天 时间: 2013-12-29 18:20
虽是另外一种陶器，但壶型还是全部参考宜兴紫砂壶的形制。
最爱石瓢，在王师傅哪里拿的小西施和小石瓢都转给朋友了，自己留了一个中石瓢。

作者: 順時聽天 时间: 2014-1-7 22:18
这两天用这个钦州壶泡茶，与紫砂略有区别，但自有特色。
壶身收水极快，不弱于紫砂，冲泡几天后，壶身隐隐出光，应该是和紫砂一样，能出泡养效果的壶。

泥质观之粗朴，色泽斑驳似金铁；抚之却又极细致，触摸滑腻类籽玉，与紫砂泥料的色纯质粗明显有别。

王志平制作工艺粗狂而不失精巧，出水顺畅无滴沥，不失为泡茶利器。

作者: 瞎玩 时间: 2014-1-7 23:02
{:soso_e179:}

作者: chichan 时间: 2014-1-8 10:05
营养丰富好贴

作者: 順時聽天 时间: 2014-3-30 22:19
最近工作特别忙，很久没有过问紫砂壶的事情了，今天有个朋友问我壶的事情，都几乎找不到这个贴子了。

作者: 新疆的猫 时间: 2014-3-30 22:53
钦州壶好啊！

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