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标题: 【衆生】3月份崂山寻青回忆~寻青之旅2：曙光照在投石问路的路上 [打印本页]

作者: 胖墩儿 时间: 2016-4-20 13:14
标题: 【衆生】3月份崂山寻青回忆~寻青之旅2：曙光照在投石问路的路上
本帖最后由胖墩儿于 2016-4-20 15:29 编辑

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“各位旅客,您好!欢迎乘坐由兰州开往青岛的K1028次列车,列车前方即将到达高密车站...”伴随着列车员温柔的报站辞，缓缓睁开双眼。火车已经驶入了高密车站，我们的诺贝尔文学奖作家莫先生出生的城市。但是，这和我有什么关系呢？必经他拿了奖以后连奖章都没让我摸一下。
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其实吧，咱也不是那么小气的人，奖章嘛，又不能当巧克力吃，就当它是浮云吧。话说回来，车进高密站也就是说这时候的北京时间应该是AM6:30。这页算是K1028的一大特色，不管前边那些站晚点多久，只要进了山东地界，总会找回来。至于我为什么会知道嘛，就不告诉你们这是我厚着脸皮和美女列车员搭讪才了解到的。至于是不是这的风水带着这么一股正气所导致，我就不清楚了。

闲话少唠，毕竟今天要干的事情还有好多呢。

AM7:20

为了到崂山更方便些，临时决定从神秘的青岛北站下车。之所以说这里神秘，是因为青岛北站开通以后，我一次也没有从这乘过车或是出过站。

两年没回来过一次，当再回来时，必须要看一看这新站的模样。和想象当中差别不是一般的大，这地儿竟然连APM自拍室都有，这X装的绝对可以，不管有没有人用，瞬间只想点几个赞。

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由于住宿场所简陋，不想拉仇恨，咱也就不上图了。但是作为一个资深吃货，对于青岛当地的特色早餐，趁着自己要填饱肚子，有必要介绍一下。
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味为先豆腐脑，在当地算是较有名气的特色早餐店了，干净卫生不说了，那只是一般标准。（我敢保证，照片上那个就拖把绝对不是他家的。）关键的是这家的豆腐脑口感特别的好，起码我暂时是想不起来用什么语句来形容它了。在本人的意识范畴内，青岛市内唯一在口感上和他家抗衡的，只有2013年新开在市南区闽江路后边的一家秘制豆腐脑小店。叫什么名字，还真就失忆了，两年多没回来，记不住也正常的哈（非常在这里想配上一个不好意思的动态图）。
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吃饱喝足，至于你家欠我一根油条的事儿，暂且不提。咱该干正事儿了嘛。背包，手机定位，走起。

今儿的计划特简单，就是先找到出茶量最大的茶叶批发市场，作为投石问路的目标，从茶叶市场了解最好种植场地的大概位置。虽然本宗主之前在青岛生活过四年之久，但对于种植好茶的地方还真没有什么概念。不瞒您说，那时候咱喝茶也只限定于自费60一斤的劣质茶的启蒙阶段，第一月实习工资才给我400大洋啊。现在说来算是忆苦思甜不？

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路过李村那干涸的河道，现在这河道除了作为集市的地儿，有的区域已经变成了二手车交易市场。
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步行半个小时，终于找到了内心向往已久的茶城。但是你们可以了解我当时看到这个所谓新建的青岛市区最大茶城时的心情么？心里宛如有一万只那啥在狂奔。稳定稳定情绪，咱要有深度，不能“以貌取人”。

为了发泄心头之恨，我翻遍了这茶城里所有的茶商铺。只有这么几家最中意。却是从这个市场中找到了些许规律。他们自己家中都有种植茶，只是没有自己的加工作坊，而且因为每家每户的土地有限，所以每一户年产量也都不高。

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城东头梁老板：我第一个进去的自家有茶园的茶商铺，梁老板很热情泡茶给我尝，虽然去年产的好茶已经卖完，喝的也只是去年普通的茶品。香气和口感上，跟从前喝过的崂绿完全不一样。然后就聊到关于崂山茶的种种故事。

让我感动的是，梁老板前几天才喜得贵子，爱妻还在妇幼医院恢复期，因为我是刚到青岛的客人，他没有任何催促我走的举动，直到我自己坐的都不好意思。

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    城中央苗苗美女：姑娘祖籍枣庄，是跟着姐姐来到青岛，姐姐嫁到了当地茶农家。所以跟姐姐一起做起了茶叶生意。我进店门的时候，她才回店里不到十分钟，很热情的拿出从老家带回的大个儿微山湖鸭蛋，真没见过这么大的青皮。很惊讶，这姑娘除了会给我鸭蛋吃以外，还会和我聊点玉石字画。我决定必须抽时间要去他们家的茶园看看。
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     城西英子姐：给咱印下了从说话到举止都非常大气的大姐大形象，在聊了对茶叶品质的区别以后，大姐很豪气的拿出了压箱底只自己喝的野生崂山茶。在呷了第一口茶以后，心里完全没有了对这个茶城的失望感。从来没有喝过这么好的茶。香气在接触舌尖的那一瞬间，在口中完全化开。甚至能感觉到这种香气顺着喉咙进入到身体里，最后的余味再从鼻腔里面呼出。这感觉，太美妙。
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   英子姐讲起这种野生茶的历史，告诉我是从前闹饥荒时，老一辈人会将这种茶简制以后，泡水喝，最后再将茶叶捣碎配上杂面烧成糊糊喝，好消了吃草根树皮产生的浮肿。现在也只有一部分老人才会认识这种野生的茶树。而且炒制的时候，四斤鲜叶才能出一斤成品茶。仔细看，这叶子上的叶脉也是非常漂亮的。可是谁都想象不到，这茶在没遇到水时，就像是一把碎茶。
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      英子姐告诉我，今年我来的早了些，因为气候原因，茶树受冻，今年不但采摘时间会推迟不少时候，产量也会缩减。至于刚才所说的野生茶，跟不好预测，因为野生鲜叶比种植茶树的叶子要小的多，炒制的时候四斤鲜叶才能有一斤的干茶。
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这个茶城里面除了上面介绍的几位侠士，还有一些兄弟姐妹都是世外高人。天邑郑老师，城中鲁大姐，城东偏北李老板。这一路和他们聊下来，彻底颠覆了我对崂山绿茶的认识。

从前认为崂山茶可能会有一些条形纤细匀称的上等茶，但是在这一路的聊天中得知，崂山茶的树种就决定了它的条形不可能纤细匀称。所谓的具备匀称条形的崂山茶，全部都是因为当地市场需求量大，外地茶模仿此种香型，作为地方特产再发到全国各地。崂山茶的价格也被这些茶的出现彻底打乱。真正的崂山茶，因为产量极低，除了上供当地政府或是北京以外，以外很难流出青岛。关于后续的崂山茶相关知识，会在后续的寻青之路中和大家进行图文直播分享。

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喝了一天的茶，中午就凑合了一盘土土豆丝和一盘米饭的肚子早就咕咕在叫，可怜的土豆丝儿连点油水都没。

今儿的茶城经历也算是略有收获，打道回府，约上三两好友去哈个小酒儿吧。带你们感受感受青岛的惬意生活。

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这些海鲜嘛，其实都是朋友买了自己带去的，我们不喜欢去什么饭店吃，不管是当地经常见面的小哥们还是久违的兄弟，都是喜欢自己去市场买了新鲜的食材带到附近的啤酒屋，付个加工费，让老板给收拾好，来些扎啤，弄几个凉菜，点几串烧烤。迫不及待的哈起来。只不过这次美中不足的是这个啤酒屋在啤酒厂订的扎啤不知为何没给送来。
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管它是什么酒，和久违的哥哥们能碰上一杯，一起吹个瓶儿也是让人非常开心的事儿，喝下的也永远都是好酒。

蒋爷嫌是照片不好看了，莫怪兄弟。俺又不是摄影师，不能因为吃俩大腰子就能给拍照技术给提上去。您就凑合着看吧，下次你们去郑州，指定找俩专业摄影陪咱们边喝边拍。

青岛的生活永远都这么悠闲，喝两杯以后可能会是各自回家，也可能是和其他地方一样出去吼两嗓子，但是我们仍旧选择了早已习惯的那种方式，去牌室搓上两把青岛麻将，就为了搓完以后看谁请吃路边的野馄饨。这些路边摊是青岛人最好的宵夜场。

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不告诉你们输赢，反正这顿馄饨绝对不是我请，OH YEAH。

今儿的分别只为了明天更好的开始。关灯睡觉，明天，进山，开始寻茶，一些稀罕小玩意儿会继续在我的个人微信中直播.......祝大家睡的愉快...

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作者: 柳絮飞 时间: 2016-4-20 22:13
海鲜好吃吧，好久没去青岛了

作者: 胖墩儿 时间: 2016-4-21 11:30

柳絮飞发表于 2016-4-20 22:13
海鲜好吃吧，好久没去青岛了

哈哈，还是那个熟悉的味道...

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