这几天,一组关于春运的神P图在网上火了,一起来看看吧。也祝大家都平安顺利回家过年。
马上就要过年了,你的朋友圈是不是已经被各种美食攻陷了?
美国CNN评选了14道最令中国人魂牵梦萦的“思乡菜”, 从麻辣小龙虾到腌笃鲜,从兰州拉面到白斩鸡……
CNN认为,尽管这些菜的原材料运输便利,餐馆也遍布全球,但只有在家乡才能吃出“家”的感觉。
以下内容来自武汉晚报,快来看看你的家乡菜上榜了没!
兰州拉面(Lanzhou hand-pulled noodles)
在中国苍茫的大西北,兰州拉面是最具标志性的美食。
在半开放式的厨房窗口,能看到拉面师傅炉火纯青的功夫。
一小块面团在他手中百般搓揉,然后反复拉抻,最后在案板上“啪”一声入锅,端着一碗“一清二白三红四绿五黄”的面,才感觉回到了家。
白斩鸡(White cut chicken)
在中国,人们往往认为带着骨头的鸡肉是最美味的,白斩鸡就是一道典型菜。
三黄鸡不加调味烹煮,色泽金黄,皮脆肉嫩,佐以虾子酱油,百吃不厌。
肉固然好吃,但最美味的其实是骨头,搭配酱汁,能吸吮出奇特的味道。
麻辣小龙虾(spicy crayfish)
大约在过去10年间,小龙虾席卷了中国。
几乎所有城市中都有小龙虾,从春天直至初秋,“小龙虾夜奏曲”已经成为一种仪式。
吃麻辣小龙虾,根本不需要筷子,上手就可以了。
街头烤串(proper street kebabs)
中国最令人难忘的餐点并不在米其林星级餐厅。
他们在嘈杂、拥挤的街头吃着刺激味蕾的食物——北京的簋街、上海的云南南路、南京的明瓦廊,美食家们可以品尝各种新鲜的烧烤。
在中国的街头吃烧烤,每一口都是美味与这个国家特有的街边风情的组合。
涮羊肉(Lamb hot pot)
在中国,除了四川的麻辣火锅和广东的滋补火锅,涮羊肉在寒冷的北方最受欢迎。
涮羊肉在清代就已开始流行,铜锅炭火,夹起一片切好的羊肉片放在锅中,一翻腾就熟,蘸着芝麻酱,心满意足。
腌笃鲜汤(yan du zian soup)
作为长三角地区最受欢迎的家乡菜,最好吃的腌笃鲜并不在餐厅,而是在妈妈的厨房里。
腌笃鲜是道时令美食,每年初春鲜嫩的竹笋、冬天制备好的咸肉,加上高汤打底,佐以百叶结小火慢煨,无需盐和味精,一锅浓汤洋溢着奇妙的鲜香,这种味道在异国他乡,实在难寻。
冰糖葫芦(Candy-coated haws on a stick)
这是北方冬天的标志性小吃。
冰糖葫芦林林总总地插在木架子上,鲜艳的红色山楂裹着透明的糖衣,晶莹剔透,吃一个在嘴里,酸甜夹杂。
臭豆腐(Stinky tofu)
这种“闻起来臭,吃起来香”的东西是种发酵豆制品,在湖南、浙江绍兴、台湾尤其流行。
各地的臭豆腐配方有所不同,但绝对令人欲罢不能。尽管味道“犀利”,但臭豆腐香脆在外,细嫩在内,蘸着辣椒酱、酱油、香油甚至泡菜,都各有滋味。
糖炒栗子(Sugar-fried chestnuts)
一到秋冬,街边就垒砌起一口口巨大的铁锅,厨师们挥着臂膀,在铁锅中来回翻炒在黑色沙子中的板栗。
炒出来的板栗油光锃亮,香甜软糯,大冬天捧着一袋糖炒栗子,光是闻一闻这热气腾腾的香甜味儿,就让人垂涎三尺。
鸭血粉丝汤(Duck blood soup with vermicelli)
秦淮河畔,老饕吃的鸭子花样繁多,从盐水鸭到桂花鸭,最流行的,还是一碗鸭血粉丝汤。
粉丝配上鸭血、鸭肠、鸭肝,另加入豆腐、姜汁、榨菜……起锅盛到大汤碗里,最后撒上切碎的小葱和香菜、胡椒粉轻轻一搅,香气扑鼻。一天三顿,南京人几乎天天吃鸭血粉丝汤。
四川水煮牛蛙(Sichuan shui zhu bullfrog)
水煮是川菜的特色做法,水煮牛蛙更是普罗大众青睐的美食。
牛蛙洗净去皮斩块,腌好后和辣椒、泡椒、花椒、豆瓣等翻炒,后煮熟端上桌时,汤还在冒着泡;众人围着这一大碗水煮牛蛙,配着喷香米饭,香辣四溢,刺激着人的味觉神经。
哈尔滨红肠(Harbin red sausage)
哈尔滨红肠是相当受欢迎的冷切肠。
人们从熟食店买回来,单吃也好,夹着面包吃也好,配着蔬菜吃也好,这种原产于立陶宛的红肠质地比香肠更嫩,比美国热狗香肠紧实,比英国的香肠更干。
桂林米粉(Guilin rice noodles)
桂林山水甲天下,但桂林不仅仅有天堂般的风景。
清爽的米粉配上特制的酸笋、酸豆角,佐以油炸花生或蒜末、葱花、芫荽、辣椒……吃一回就忘不了。
桂林处处都是米粉店。有的人喜欢干捞,有的人喜欢汤粉,加的肉也各不相同,每一道细细吃来,都有不同滋味。
上海大闸蟹(Shanghai hairy crab)
对于上海人来说,金秋时节,如果不来上一顿大闸蟹,简直不能好好过日子。
每年秋天,肥美的大闸蟹被一批一批送到家庭厨房、街边饭馆以及豪华酒店。家庭主妇们忙着从菜市场购入这些美味,仅需洗净放进锅内蒸熟,蘸着姜醋,鲜美至极。
腊月二十七,宰年鸡赶大集!
今天除了要宰杀家禽、洗衣洗澡,最重要的事就是:买!买!买!
不知道大家年货准备的咋样,如果没准备好的话,东子就先送你们点儿。
大过节的也不知道送点啥,就随随便便送件98E的手办吧。
昨天,某站在淘宝上举行手办拍卖,结果一件手办经过激烈角逐后,最终竞拍价突破天际,超过了98亿元!
98亿什么概念!不用四舍五入!就是一百个亿啊!百亿级的拍卖会,就问你服不服!服不服!
2017,给自己定个小目标,先挣它一个手办钱! ?
好担心以后熊孩子来家里,“玩坏了怎么了,不过两个塑料小人嘛,大不了我们赔你!” “98亿~”。
拍卖结束后,该网站第一时间联系了这位买家,结果这买家迅速“甩锅”。是弟弟瞎玩的,我没有能力支付啊!
据淘宝方面规定,竞拍的保证金为100元,而加价幅度并没有规定......简而言之这位大哥,就是花一百块,装了次一百亿的逼。
这次流拍了,下次就不要拿出来了。这么珍贵当做镇站之宝用吧,以后财政困难还能拿出来救急呢。
马云昨晚睡觉,突然接到一个电话,“老板,刚刚有一笔100亿的单子!”“我的波音787卖出去了?”“不是,是个手办!”(网友)
半夜被电话叫醒还没乐两秒.....哎,心疼马云啊。2017头一月就亏损98多亿....哎,心疼某站。
社会人得劝一句,出事儿不要急着甩锅,说不定你弟能拿得出那100亿呢?
先送一尊百亿手办,再来一张稀缺敬业福。
最近,就有网友预测了,支付宝一共两亿的奖金,目前已经有4000多万人集齐了五福,平均下来每人也就两块多......
已经有四千万的人集齐了五福了?为什么我还是没有敬业福!我觉得这已经不是能不能分到一分钱的问题了,这已经要上升到尊严问题了!
还是收好这张敬业福,抽奖是靠手气又不是平分,万一你一个人分到一个亿呢?
又被支付宝套路了,花2两亿让大家集福,目的应该是提升微信日活。
易友值得送一份豪礼,而一刻的新朋友周立波,也配得上一句祝(tu)福(cao)。
其实周立波挺好的,他从来不说 “祝大家快乐” 这类虚伪的话,而是用实际行动来让大家快乐。
对于被捕一事,昨晚周立波进行了回应。
立波先是强调“吾非圣贤,孰能无过”,接着又对打扰大家过年深表歉意,随后再次声明“自己对黄赌毒不感兴趣”。最后还不忘小秀幽默,调侃了一句特朗普。
1.我私生活你们别管。2.枪只是老子的玩具。3.毒品那跟我没关。4.我被抓竟然比美国总统还火....海派清口,嘴就是硬!
这段回应的大致意思就是:
我最牛逼,我天下第一牛逼,你们看不惯我,过来咬我啊!
对黄赌毒毫无兴趣?!立波做人忒不厚道了,好好的一个人竟然不吸毒,白让吃瓜群众高兴了一场。
立波有难,四面围堵,八方点赞!您这不算打扰大家过年,分明是为节日填了一丝喜气。
“这是我的艺术,也是我的人品”单看这两句,东子这次就要挺波波。大家别喷了 他没吸毒。他只是贩毒。
长岛群众还是不行啊,关键一击还是要指望朝阳群众。
继开挖掘机抢银行之后,劫匪届又出了一位人才。
这位“淡定哥”带着切割机,切割银行的卷闸门,打碎玻璃试图入内盗窃,结果被赶来的民警当场抓获。而从监控上看,事发时偶尔有路人经过,但该男子仍从容地切割起卷闸门来,“就像在自家搞修理一样淡定”。
带着切割机抢银行,你是认为切割机比脑子好使?就这智商足,至少得坐十年牢,才能真正醒悟吧。
我猜这不是没有脑子,这分明是想找个管吃管住的地方过年。
监狱里人多,还管饭,你们父子俩是不是也超喜欢这里?
安徽这对儿刘姓父子,将邻居打成轻伤潜逃在外。最近想着过年的俩人,悄悄潜回家中......结果就这么被抓获了。
上阵不离父子兵,监狱一起过大年!真的很不错哦,毕竟很多人过年还团聚不了呢!
本来挺有气势的,就赖你,非得带条狗!
给我后脑勺理一个擎天柱的形象
这特么效果也太差了,,,
这一看就知道是俄罗斯电视台,右边什么鬼?!
狗在吐泡泡
这平衡力真好
就算不让说真话,你们也不能太假了吧
尴尬症的不能当演员,不然自己就尴尬死了!
这楼梯是不是有什么问题?
东西都放在那里了,就等你来偷了
主人,你对本汪的速度一无所知!
汪:配合你好累
我真是日了猫了
我们可能过了一个假的冬天
乍一看,我还以为是一条鳄鱼呢,太猛了
这下不止三年半了
回家过年
他是我的朋友但是味道又很好 真是纠结
加油不成,挥刀自宫。
这样的敞篷好拉风!
买家秀,心疼。
谢谢,我不渴.
不经让我想起了地主家的傻儿子
车:儿子下去吧!!!
恭喜你 你失去了你的女朋友
兔子死的不冤
妹子你还好吗?
钱拿走 车留下
当你剪完头发又后悔的时候
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