寻壶小记

顺时听天

寻壶小记

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酝酿已久的宜兴游终于成行，带着寻壶的任务，追寻紫砂的独特魅力，感受江南水乡的宁静美丽，体味茶壶之都的风土人情，与壶友共享。

一、  成行

（一） 上图

收获很大，请赏

图1

（二）丁蜀

看紫砂，宜兴不是终点，要到丁蜀镇。

来了很多次，仍然搞不清丁蜀和丁山的区别，到宜兴市汽车站，不用卖票，直接在车站停车场里坐上3元的挂着“宜兴—丁山”的车，一路颠簸20多分钟到丁蜀镇。陶瓷城，有汉庭快捷酒店，房价150元左右。后在 “凯富门酒店”住下，环境还行，170元标准房，含早。

热心的朋友——秋香姐姐，在等待我们，先到她的工作室里小坐，一边喝茶一边赏壶，晚上先尝尝宜兴美食。

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民以食为天，先说说宜兴美色。宜兴处长江下游流域，太湖之滨，水网密布，自古丰衣足食。

图2：太湖白虾        野菜春卷
太湖鱼        葡萄
西山菜场        百合及百合果

连日品尝宜兴美食，印象最深的，是竹海附近一个村庄，全山野风味宴，照片没拍，有炸鸣蝉、山蛇、野兔、山羊、野猪等等，都是当地的风味，差点把舌头给吞了。还有腌咸肉、黑米饭和菜饭，都是当地一绝。
山笋是最好的土特产，美味的葡萄清甜爽口，百合和百合果满山遍野，太湖白鱼和白虾味鲜肉嫩，可惜还没到大闸蟹上市的季节。

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（一）竹海
第二天，热心的朋友拉着去竹海，天阴，时有小雨，甚美。竹林中穿行，体验烟雨江南的朦胧美感。
         
竹海        镜湖
竹海中有镜湖，竟然看到了当地人都难得一见的“桃花水母”群，若一瓣瓣桃花在湖面漂浮，又倏忽不见，竟有镜花水月之惑。
据说，桃花水母是一种极度珍稀的淡水水母，堪称水中大熊猫。可惜当地旅游局的介绍牌，非要把“腔肠动物”写成“肛肠动物”，大大破坏了美感。

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（二）古街
假日的黄昏，徜徉在范蠡归隐的蠡河水旁，穿行在东坡流连的蜀山村中，一时往幽古南街中寻一瓢饮，一时在东坡书院旁摘两柑橘，顿生归隐之心。

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（一）制壶
这次，两天观壶，三天逛街，对紫砂壶的认识又更深一层。
在朋友店里两天，一个壶制作可以极简单，也可以极繁琐，关键看师傅是怎样的做壶人。
秋香说，真正紫砂壶，只有半手工壶和全手工壶，使用红泥或其他混合矿物的手拉壶、灌浆壶，我们宜兴的师傅内心是不认的。
紫砂土的特性是高度粘性和干性，无法使用传统陶瓷转盘方式生产，只能依靠师傅一点一点的捏出来、修出来。

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手工壶和半手工壶，唯一的区别就是壶身是否“借助”模具制作，是的，只是“借助”而已，绝不是想当然的模具能一步做出一个紫砂壶，只是壶的圆身在模具中压出来，但是切泥、打身筒每一步都不能省却，打好壶身基本形状装入模具手工压制，待稍干未干时取出来后做假底，还要完成鼓身吹气，以防干结过程中壶身塌陷。完成后，壶身仍然要花大量时间进行明针修整。
勿论全身上明针的细致功夫，就是壶嘴、壶把、壶盖、壶底和壶钮的制作，半手工与全手工亦毫无差别。
秋香两个晚上，她也没能完全做完一个半手工壶。秋香说，做壶的师傅也很辛苦的，做一个壶出来，也就收个泥料钱和手工费。
她没说的是，认真做壶的师傅，壶才会做的慢，也有学徒工，做壶极快，主要是做商品壶，工不细，壶不精。

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秋香说，如果是手拉壶，一个学徒一天可以做到100个壶，所以成本会很低，价格也相对低廉，但是无论是外地红泥，或是兑入紫砂泥的稀泥，宜兴做壶的老师傅都不认同这是紫砂壶。
真的紫砂壶，必须是用纯的紫砂土，使用传统的工艺制作。
也许只有内心尊重传统工艺的师傅，才能做出真正紫砂壶。
壶好壶坏，壶贵壶贱，凭心而已。

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（二）龙窑

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刚看到时甚为震撼，明代建设的柴火窑近600年还在使用，古董窑烧现代壶，每月开窑一次，每次耗柴木6吨。
看到一个老师傅在铲煤预热窑，烧窑前一般要烧煤预热一天，物件入窑后再开始用竹枝烧窑（当地有竹海，想必枯竹枝是不缺的），烧好后还要降温，全程要一个星期以上。
看师傅满面煤尘，汗流浃背，突然想起一个朋友在游记中说过：“跟很多人相比，我们付出的太少，得到的太多”。
可惜现在的工艺师大都使用煤气窑或电窑，龙窑已经沦落为烧造大件的水缸，因这些物件器型太大，普通的煤气窑无法盛放。
现场也陈列了一些柴窑烧出的紫砂壶，因窑温变化较大，常出现窑变现象，非常喜欢窑变壶的自然色彩变化，只是现场的窑变壶工实在太差，价也甚高，一看是学徒工。
自己不喜欢，就勿推荐给朋友了。

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几经联系，找到了一位助理工艺师在龙窑烧过壶，终于…...，见到了闻名已久的窑变，龙窑柴火烧造的窑变壶。拿了师傅几把壶，也匀到了一把窑变西施。

工型俱佳，茶巾一抹，银中泛紫，灿然有金属光泽，非常期待泡养出来的效果。

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（三）寻壶
第三次来宜兴，寻壶目标明确，十年喝茶，五年赏壶，常看到身边爱壶喜茶的朋友，为紫砂而困惑。希望这次紫砂行，能为朋友释惑，能为自己解困。我寻找的是，真的紫砂、真的茶壶和真的师傅，不捡垃圾、不慕名家，找到了真的人，就找到真的紫砂。
五天时间，慢慢逛逛，随意聊聊，不知不觉走了几十家店，也看了几间厂，有莫测高深者、有舌灿莲花者、有孤傲奇骏者。但凡眼冒金钱者，口吐销售神策者，皆避而远之。
凡是夸夸奇谈，说紫砂土已经枯竭，紫砂土价格极贵，都是忽悠，紫砂土开采的少了，紫砂土的价格上涨了，这不错，大米的价格这几年也涨了。但很多朴实的师傅会告诉你，家里的以前也是做壶的，现在家里存的泥三代都用不完，价格嘛，你去看看就知道……
老街旁正好有店，

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（三）寻壶
第三次来宜兴，寻壶目标明确，十年喝茶，五年赏壶，常看到身边爱壶喜茶的朋友，为紫砂而困惑。希望这次紫砂行，能为朋友释惑，能为自己解困。我寻找的是，真的紫砂、真的茶壶和真的师傅，不捡垃圾、不慕名家，找到了真的人，就找到真的紫砂。
五天时间，慢慢逛逛，随意聊聊，不知不觉走了几十家店，也看了几间厂，有莫测高深者、有舌灿莲花者、有孤傲奇骏者。但凡眼冒金钱者，口吐销售神策者，皆避而远之。
凡是夸夸奇谈，说紫砂土已经枯竭，紫砂土价格极贵，都是忽悠，紫砂土开采的少了，紫砂土的价格上涨了，这不错，大米的价格这几年也涨了。但很多朴实的师傅会告诉你，家里的以前也是做壶的，现在家里存的泥三代都用不完，价格嘛，你去看看就知道……
老街旁正好有店，

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你的壶是最好的泥吗？最好的泥也许只是珍稀量少而已，未必泡出来茶就是好的，只要是真的紫砂泥就好。
说外面紫砂壶都是假的紫砂泥做的，也是忽悠，市面上大部分紫砂壶的泥料都是真的紫砂泥，不过不同紫砂泥价格有差别而已，底槽清（底皂青）、清水泥，还有比较稀少的特殊泥价格略贵。最适合泡茶的普通紫泥、红泥，物美价廉。
还有，价格主要差别在师傅的级别不同，师傅做壶用心用工程度不同。自称名家、把名家价格捧到天上的，是忽悠。嫉妒名家、把名家壶贬到一钱不值的，也是忽悠。

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我们要找的是，用心做壶的师傅，能对工艺有专研之心的，能对紫砂有尊重之心的师傅，壶自然好。
有缘碰到一个老师傅，挑了几把壶……

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（有喜欢的，可以短信……）
制壶师傅金大姐，30年前18岁入紫砂厂，跟老师傅学壶，至今不求名、无职称。也许没有获奖壶的光环，没有创新的设计和的升值潜力，但是，这正是要找的，用心做壶的人。
金大姐老公说，我们只会做壶，不会做生意。
当年国企改革，让曾经辉煌的紫砂一厂、紫砂二厂烟消云散，但老厂师傅带徒弟的方式，往往会打下了深厚的技术基础。年轻的师傅，意味着无限的未来成长可能，难免心气浮躁。反而，紫砂老厂师傅，往往真心做壶。
现在技术职称是玩学历的一个游戏，一旦踏入追求职称道路将没有回头路，职称越高，往往越没有时间用心做壶。

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（四）名家
既然来了，还是找了名家壶，虽然对名家有这样那样的传闻，但是有追求的师傅也大有人在，价格与普通工艺师价格相去不远，平易近人而用心做壶。
首先是做壶人，然后才是名家。

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葛军，高级工艺师，博士学历，能用心做壶，其他无需多言。

工作忙，没时间整理，拖了一个月，才简单写完游记，不是专职售壶，闲暇之余，与友共享。

hujun2005seu

真是上了一课啊！多谢分享！

学玉

写得挺好，{:soso_e179:}受益非浅，谢谢分享。但与猫论相比，少了一些紫砂壶价格的比较和市场行情的说明{:soso_e113:}

枫林

希冀能见到紫砂壶价格的比较和市场行情的说明   谢谢分享。