“玉友园”切料------332克枣红皮

elerryyu

这个料最大的问题在于瑕疵过大，估计也是因为这个，这个料才能到我手里，绝大多数人肯定都是看的中这个皮和肉的，但就是因为担忧瑕疵过重而放弃，也就是我喜欢找事还是拿下了。

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elerryyu

这个料考虑了阵子，可能切法很简单，我是直接切完了才拍照片的，所以要补一张画线的分析图。

找出瑕疵和价值点的分界处来决定了下刀的准确位置。先中间横着一刀，将下面瑕疵重的和上面好皮部分分开；再在下半大裂位置一刀，下面瑕疵重的地方一分二，出一个小点的可以做干净的大挂件和一个满红皮的可能带脏的牌料，具体怎么处理切出来以后看到了实际情况再说。

elerryyu

这个是108克的上半段，切面上有点皮沁斑，考虑着做一条鱼。

elerryyu

这是58克的下半段里的小块，和一开始预料的差不多，这里的瑕疵要轻的多，看的见的一层而已，不影响任何设计，考虑着出个红脸关公。

elerryyu

将瑕疵那面切掉了，剩下64.5克的满枣红皮牌片，虽然还有点瑕疵斑，但也是故意没去干净，感觉着总能用的上，可以考虑利用斑沁肉做只青蛙，好肉的地方做点水珠，整张枣红皮做张荷叶，应该会是个很有特点的作品。

elerryyu

近来比较简单的一个料的切分，虽然切开后看还是和预料差不多，但是切之前还是感觉有点风险的，瑕疵的轻重程度确实不太好把握，和以往开的一些料不太一类，所以虽然简单，但还是发出来了。