新疆的猫 发表于 2012-12-24 22:34
前几天做的冬笋火腿炖土鸡。

今天又炖了一锅，多加一把干贝，看看汤味如何~

炖了两小时，火腿的咸鲜味、冬笋的甜鲜味和干贝的海鲜味彼此糅合，但细品略带腥气。果断加半勺胡椒粉后，味道好了很多哦！

看完，果断去宵夜！！！

来乌鲁木齐，我负责烧汤~

这个排不排啊，老猫？排的话给我煲一罐啊，我要喝，哈哈哈！

香。

zxxlb 发表于 2012-12-16 20:47
再加点东北大豆一起炖。那才是大补。

这主意不错，下次加一把大白云豆。

诺邓火腿不算贵。淘宝上有家58元一斤包邮的，就很不错。我又订了四斤。

火腿这种做法我还真没尝试过，下个周末我尝试一下，看看味道如何：）

（甲找子真好切），这五个字谁会翻译翻译

这个，的确可以尝试一次！谢谢猫！呵呵

   不知道现在火腿啥行市，那么多年都买片装腊肉，现在去麦德龙超市买，肉质很好，鲜咸口儿，炒盐腌的鲜笋、鲜荷兰豆都好。

  从昨儿中午饿到今天中午，实在抗不住了，焖了锅白米稀饭，热饼、猪头肉、心包肉，大葱蘸虾酱一顿塞，吃饱了才想起来下午有“且”（山里说来客叫来且，也是北方土语）。  嚼茶叶、口香糖、喝水……   我不知道人家感觉咋样，反正我这一下午挺心虚， 挺对不起面条的。  {:soso_e110:}

再加点东北大豆一起炖。那才是大补。

{:soso_e100:}

{:soso_e120:}这个可以排。。呵呵。

排！！！

细腻~~~~~

看这好好吃，我是得补补啦