新疆的猫

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11月18日,和田淘玉日记(随时更新)

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楼主
发表于 2010-11-18 09:18 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

昨天是11月17日,是广大穆斯林群众的“春节”,即古尔邦节。玉石巴扎休市。


上午在住处整理照片,欣赏这几天买的料子,其中几块真是很喜欢,很有特点的料子,有点爱不释手了。


这是一块非常有特色的料子,肉质细腻到完全无结构,肉长在了石根上,打灯全透,天然的艳秋梨皮,要是设计好了肯定能出一件小精品。

 

 



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沙发
 楼主| 发表于 2010-11-18 09:20 | 只看该作者

一块形状很有意思的高白小籽,按我的标准是一级白,按网上的大众标准是“高白羊脂”,边侧有残,本来想修一下型,后来想想还是保留天然的形状吧,等待有缘人决定其最终归宿。

 

 






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板凳
 楼主| 发表于 2010-11-18 09:21 | 只看该作者

一块全黄的料子,打灯看全透光,从外面看里面的肉也是黄的。目前市面上黄料子很少见,基本都是假皮子的。

 

 


 

很快到了新疆时间的中午,朋友来电话邀请我去吃年夜饭。简单收拾一下,兴高采烈地奔赴朋友家。

 

一进门,就看见朋友在用斧子和刀子切割羊肉。

 

 


 

 

按维族人的习俗,这天早起后先去清真寺做礼拜,然后回家宰羊,这些羊肉就是上午自己家宰的。


朋友的爱人把羊肉煮上,烧火用的是树枝,味道很清新。伴随着炖羊肉的味道,一边吃着苹果和葡萄,一边坐在院中遥望不远处的景物,透过葡萄架看见了几只鸟儿停留在院外的天线上

 

 



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地板
 楼主| 发表于 2010-11-18 09:23 | 只看该作者

不一会儿,朋友家的亲戚都来了。大家进屋上炕,围坐在一起。


饭好了,先端上来一大锅羊肉汤面,里面有羊肉、番茄、白菜、萝卜、青菜。


这是我的。

 

 

 


这是老人的,用的是木碗。

 

 

 

吃完面条后,大家轮流洗手,按规矩,要洗三次。

  

 


 

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5
 楼主| 发表于 2010-11-18 09:26 | 只看该作者

接着又端上来几大盘羊肉。


这是我的,里面还有黄萝卜和白色的疑似萝卜。

 


 

 

人人都有份

  

  

 

 


拿来了几张大馕,把羊肉放在馕上再吃。

 

 

 

特意给我留了一碗羊肉汤。

  


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6
 楼主| 发表于 2010-11-18 09:28 | 只看该作者

吃完羊肉后,接着吃西瓜。这种吃法在维族人中很常见。

 

 


吃完饭后,大家都去祈祷,然后就各回各家了。跟汉族过节比起来,维族人的新年过得很平淡,不抽烟,不喝酒,不打麻将,似乎节日气氛不够浓郁。

 

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7
发表于 2010-11-18 09:50 | 只看该作者
吃的~~~~[em64]
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8
发表于 2010-11-18 10:37 | 只看该作者

   节日快乐,昨天俺家小区还宰了头小黄牛,穆斯林们挨家送鲜肉(只限教徒家),眼见又搭帐篷又支锅的,我还以为是红白事,原来是春节。   吃的好,看着就暖和。

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9
发表于 2010-11-18 15:03 | 只看该作者
情义浓浓啊!呵呵
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10
发表于 2010-11-18 15:28 | 只看该作者

看此贴真有点想家了。。。。。。

记得小时候过年也是家里宰羊,很有意思;

 

借此贴节祝维族同胞节日快乐。

 

祝在外的游子平安;

 

早日与家人团聚;

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