发现《禅的行囊》全本下载地址

花斑熊 · 发表于 2014-2-26 22:07

比尔波特著《禅的行囊》全本下载。终于找到这本了，不过至今也没有文档版的全本，真可惜。

http://pan.baidu.com/share/link? ... &fid=3606831626

最近要看的书是朱赢椿编的《肥肉》，听名字就很过瘾。前些天看了报上选载的几个段落，很过瘾，尤其是正冷的夜里，坐在屋里，一根白萝卜、一壶淡茶，看着看着，突然很想第二天的中午吃什么，恨不得快快天亮。

mygfwcm · 发表于 2014-2-26 22:11

同喜

帅硕鼠咣啷 · 发表于 2014-2-26 22:30

排骨炖萝卜，龇牙

花斑熊 · 发表于 2014-2-26 22:35

帅硕鼠咣啷发表于 2014-2-26 22:30
排骨炖萝卜，龇牙

   五花肉炖腌笋、或是炖梅干菜，

   煮出来的大油留着做葱油饼，

   肉汤里还能放些鸡蛋。

   最主要的，要有一锅新米，

   炒两个时令菜，

   再来盘白菜芯拌豆腐，

   青萝卜熬的汤小火多煮煮，喝时味道都是甜的，

   一顿好饭。

帅硕鼠咣啷 · 发表于 2014-2-26 22:43

花斑熊发表于 2014-2-26 22:35
五花肉炖腌笋、或是炖梅干菜，

狂汗，做饭高手啊，我就会吃，不会做，龇牙

tanghulu · 发表于 2014-2-26 22:46

熊版晒晒书单吧，借鉴下(呲牙)

花斑熊 · 发表于 2014-2-26 22:49

帅硕鼠咣啷发表于 2014-2-26 22:43
狂汗，做饭高手啊，我就会吃，不会做，龇牙

做饭才悲剧，忙两个小时，尽量搞到最好，然后为了弥补自己感觉的 “亏欠”，多吃狂吃，现在二百多了。哭~~~~~~~

花斑熊 · 发表于 2014-2-26 23:31

tanghulu 发表于 2014-2-26 22:46
熊版晒晒书单吧，借鉴下(呲牙)

没啥正经书单，都是随便乱看的。

zxxlb · 发表于 2014-2-27 12:33

花斑熊发表于 2014-2-26 22:35
五花肉炖腌笋、或是炖梅干菜，

吃货。呲牙。

a89440104 · 发表于 2014-2-27 12:55

马上读了开篇
很多书现在不能读完
估计这本可以

玉道人生00 · 发表于 2014-2-27 13:09

最受不了的是半夜饿了，上网看美团里的美食，左挑右挑想快点天亮第一件事就是去吃，同是吃货。呵呵！

和睿致祥 · 发表于 2014-2-27 15:09

花斑熊发表于 2014-2-26 22:35
五花肉炖腌笋、或是炖梅干菜，

饿了

快开饭

米米米 · 发表于 2014-2-27 15:26

小胖熊，开饭啦

花斑熊 · 发表于 2014-2-27 18:20

玉道人生00 发表于 2014-2-27 13:09
最受不了的是半夜饿了，上网看美团里的美食，左挑右挑想快点天亮第一件事就是去吃，同是吃货。呵呵！

想想还是不危险的，想当初我胖起来的原因，就是晚上值夜，好死不死的天天看蔡澜、赵珩、逯耀东、金云臻、王世襄、汪曾祺、唐鲁孙几位老先生写吃的闲书，大师们就是不一般，看不完几页，饥饿感暴涨，然后自然是找到东西狂吃（当初我怎么准备了那么多能吃的东西？感觉公司冰箱都被我占满了）。以至后来隔壁院值班的都知道 “小熊同学的加餐时间” ，几位带各种好玩的吃食一起聚餐。

身份证上的照片还能看啊~~~~ 现在已经肥成一堆肉了啊~~~~~~~~ 我要减肥，等会儿就接着出去慢跑~~~~~

花斑熊 · 发表于 2014-2-27 19:20

要说吃的书，有很多啊。

唐鲁孙先生的各种书，不列举了，几十本，不过都是讲老北京、天津、河北等地的吃食，二三十年代的故事，物是人非，看看留做纪念吧。

  梁实秋先生的《雅舍谈吃》，里面各种大吃、小吃、热菜、冷盘、小吃、特产、茶水、点心、饮料、什么节日吃什么，应有尽有。  很多都不是梁先生写的，而是…… 更会吃、会做饭的梁夫人程季淑老太太执笔。  夫妇合著，多么温馨的吃货笔记。

  王世襄老爷子的《京华忆往》（我也想推荐《锦灰堆》啊，但那四卷七册也算皇皇巨著，说吃的部分不多，还是压缩本经济些），虽然说吃的部分不多，但老爷子买菜都能买到被同样去买菜的大厨当成同行，如斯境界，不是我等可以达到的。  更何况老爷子 “ 强将手下无弱兵 ” ，怹家公子 —— 王敦煌王大爷（比我爹岁数大，是得喊大爷）同样深藏不露的饮食境界，怹那本《吃主儿》可以厕身中国饮食烹饪史册。从书里能一窥当年畅安老做得中西餐、各种材料经手就变美食的好厨艺。

汪曾祺先生那本《故乡的食物》，各种地方小吃，派字遣词，道出满满乡愁思念，好书好书。

说到吃，怎么能不说十年前红遍全国的《老饕漫笔》呢？赵珩先生世家公子出身，世家就是牛啊，动乱时都没受大冲击，安安稳稳几辈子人做学问，赵先生吃遍南北、尝过欧罗巴，慢慢沉淀出这本漫笔。  当年王世襄先生题写书名、朱家溍先生写了六千字长序，珠玉琳琅、珍馐满册，看着不要说口水，都快把自己的口条咬了。十年后又出《老饕续笔》，完全可以作为经典旅游饮食指南（后面要说的逯耀东先生的书也是这样），我想今年出门就带着这两本书，完全是下饭解闷、消遣娱乐、出门旅游必备之书。

香港的逯耀东教授，从台湾吃到香港，从香港吃回大陆，上黄山吃石鸡、回老家丰沛吃霸王别姬、喝泥池酒啖狗肉、在逯夫人老家西安吃牛羊肉、苏杭吃面………… 一本《寒夜客来》、一本《肚大能容》，道不尽乡愁、吃不尽美味。    但逯先生的文章时间比较长，有很多是八十年代的事，不如赵先生的书实用性强。

要说实用性强，怎么能错过当代食神蔡澜先生。  蔡先生至今还在写各种随笔、专栏，介绍各地美食，书太多了，实在列举不过来，各位自己找找吧。  啊？您说不认识这位一米八的高个子老头儿？  那您看过《舌尖上的中国》么？他是两位顾问之一啊（另一位顾问是大陆名吃沈宏非）。

其实还有很多写吃的好玩小书，不再说了，上面看个大概，足以让各位胖个十几斤。