古人用一个词形容——“凝脂”

戈壁

大家想象一下猪油凝结起来是什么样的，回答一玉友的问题。

老茄子

猪油凝起来不这样

老吴ohye

QUOTE:

以下是引用jeffzhang在2010-12-26 16:55:37的发言：

说的有道理！

管他什么颜色的油，只要料好油大！

黑的像石油、白的像羊油、黄的像牛油就都是凝脂好料！

支持

菜鸟

QUOTE:

以下是引用jeffzhang在2010-12-26 16:55:37的发言：

说的有道理！

管他什么颜色的油，只要料好油大！

黑的像石油、白的像羊油、黄的像牛油就都是凝脂好料！

为嘛俺的几块料都象地沟油一样纯净呢？？

cs3981

嗯,为了验证戈壁兄的脂的感觉,漂流一下吧[em225]

不器

凝脂不光是说油性好。还有结构要细。第一块戈壁料的白肉稍微有点凝脂的感觉。第二块青玉比较油润，但是不到凝脂。

jeffzhang

说的有道理！

管他什么颜色的油，只要料好油大！

黑的像石油、白的像羊油、黄的像牛油就都是凝脂好料！

[em57]

戈壁

都跑题了，脂，什么叫脂，说白了吧，脂就是个形容词，凝脂二字做什么解释了，在我看来，一块料只要在视觉上和你家里的才熬出来的猪油比和农家火炕上的腊肉比，有那种效果就行了，这只是一种视觉上的感受而已，而不是非要限定什么颜色，观猫网的料子，从图片上看，能到的少啊，所以，拿料子去比感受一下，这也许是学习什么是好料子的一个途径，最直观，最简单的看料的方法就是，看着就冒油，拿在手里把玩一下就出油，当然如果是上蜡、上油的那就不要看了。

[此贴子已经被作者于2010-12-26 15:48:50编辑过]

victorian

都还达不到凝脂，首先达不到脂的要求，呵呵~

jeffzhang

应该是很油的鸡骨白吧！

gaoxiabj

啊？我走错帖子了[em81]

chly63

戈壁兄的这两个料子，个人看，达到凝脂了！呵呵

没有

简单抛光一下，就能达到吧~！