冬季食补之火腿冬笋炖猪手

新疆的猫 · 发表于 2012-12-16 22:55

zxxlb 发表于 2012-12-16 20:47
再加点东北大豆一起炖。那才是大补。

这主意不错，下次加一把大白云豆。

hty11 · 发表于 2012-12-17 09:23

香。

稳见未来 · 发表于 2012-12-18 20:03

这个排不排啊，老猫？排的话给我煲一罐啊，我要喝，哈哈哈！

新疆的猫 · 发表于 2012-12-19 00:41

来乌鲁木齐，我负责烧汤~

新疆的猫 · 发表于 2012-12-24 22:34

新疆的猫发表于 2012-12-16 22:46
诺邓火腿不算贵。淘宝上有家58元一斤包邮的，就很不错。我又订了四斤。

前几天做的冬笋火腿炖土鸡。

今天又炖了一锅，多加一把干贝，看看汤味如何~

kitnuo · 发表于 2012-12-24 22:53

看完，果断去宵夜！！！

新疆的猫 · 发表于 2012-12-24 23:56

本帖最后由新疆的猫于 2012-12-25 00:08 编辑

新疆的猫发表于 2012-12-24 22:34
前几天做的冬笋火腿炖土鸡。

今天又炖了一锅，多加一把干贝，看看汤味如何~

炖了两小时，火腿的咸鲜味、冬笋的甜鲜味和干贝的海鲜味彼此糅合，但细品略带腥气。果断加半勺胡椒粉后，味道好了很多哦！