图话和田——采购在现场20150920

edenyang73 · 发表于 2015-9-21 19:58

先来句专业之外的，三汁焖锅里面是鱿鱼？还有毛？

edenyang73 · 发表于 2015-9-21 20:04

白玉闪青果然舒服，好料子真的是自己会说话
每一个案例，每一张照片都受益匪浅，来猫坛最大的收获是跟着高手不走弯路！

edenyang73 · 发表于 2015-9-22 20:32

新疆的猫发表于 2015-9-21 20:32
三汁焖锅里的鱿鱼是水发干鱿，比不得刚从海里上岸的鱿鱼鲜甜。
我觉得焖锅这种做法，一在酱 ...

水发干鱿鱼不一定没鲜鱿鱼好吃，各有各的风味{:soso_e100:}
再次感谢猫大提供了这么好的平台和各种学习机会！

edenyang73 · 发表于 2015-9-22 20:33

柳絮飞发表于 2015-9-21 20:47
鱿鱼和鱼翅、鲍鱼一样，新鲜的反而不值钱，干货发了才做的出滋味

同意！