新疆的猫

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图话和田——采购在现场20150921

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楼主
发表于 2015-9-22 11:14 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式
本帖最后由 新疆的猫 于 2015-9-22 13:56 编辑

为了下次捡大漏,咱们继续学习满皮料切开的标本:


红皮青疙瘩。

切开漏白肉。当然,白度还是有点闷。




我就是喜欢肉质好、颜色正的料子。



这颗也不错,值得考虑一下。






这颗就不用考虑了。注意这个皮色是假的!
圈里所示,绺裂处黑漆漆一片。整料皮色无棕-红-橘-黄的色系过渡,只有褐色的深浅变化。

只看这一处,聚皮很像真的哦!
买回去盘上一年半载,你会发现,咦?皮色去哪儿啦?


这块是真皮。皮色有黑-红-黄的色系过渡。
给维族人加了三千元的拍档子(利润),他都不给卖给我。







东边不亮西边亮。我把这颗极品薄黄皮羊脂玉搞下来了。
52克。玉质几乎没结构,黄熟,白度到羊脂。










还有一颗260克的白玉手把件,形状很好,把玩很舒服,玉质稍有点结构。不过价钱也便宜啊。。。。。
说到玉石的结构,要想明确的阐述结构特征,实际上要说明两个维度的指标:一个是结构颗粒的尺寸大小,一个是结构颗粒的清晰程度。
有时候,我会在电话里和猫坛采购员交流某块玉石的结构,在结构尺寸方面,有“细沙大小、小米粒大小、半颗大米左右、大米粒大小、黄豆粒大小、云絮状”等尺寸分类。在结构清晰程度方面,有“完全看不到,几乎不可见,打灯隐约可见,自然光下隐约可见,自然光下可见,自然光下明显”等分类。
这个说法是我们一起在淘玉现场比对了大量实物之后才相互约定的,拿实物对号入座才能明确。如果用到猫坛的玉石说明里,很容易让大家不知所云。
所以我们在玉石的说明描述里,用的还是“基本无结构,结构微弱,结构微弱细小,结构细小均匀…”这样泛泛的说法。不管怎么样,坚持一个玉友能看得懂的、比较恒定的标准,就可以了。
关键还是上手不喜欢能无条件退货。



窜石英的料子,绝大多数是深色青玉。这与山料形成时的情况有关。
和田玉的“白玉——青玉”主要是接触交代成矿。中酸性岩浆侵入体和热液上升,与白云石大理岩等发生物质交换,形成蚀变矿物。因为岩浆热液富含硅、铁等成分,所以玉石矿脉一般下部含铁量大,颜色较深(青玉),有时二氧化硅会在此处富集结晶形成石英颗粒。




扯远了,继续看料子。这颗籽玉来自老河道,挂土红皮,表面有水返沙特征。这种料子往往有个特点,肉质密度特好。

可惜背后有道玉筋,没拿。当然,没拿的主要原因还是因为价格。
前年冬天,类似的料子在两万左右。近两年玉质好颜色好的青白玉价格普涨。这块料子虽然因为维族人过年要用钱的缘故挂了倒档(低于本钱出售),但还是没到我的心理价位。



裂到这么深,居然没断。


山流水。据说是黑山的。
在和田,只要遇到山流水,维族人几乎都说是黑山的。
这块料子的肉细,闪青。因为料子里面隐约可见小绵点,所以pass了。

这个绺裂处的次闪石化白皮和绺裂内的黑色草叶皮,是山流水的身份证。如果是山料磨光,这里的形态不会是这样。




这又是一个类型的假皮。以前好像没有贴给大家看过。补上。


和这类黄色的假皮形态一样,颜色不一样。



这也是典型的假皮色。俄料磨光染了红皮。因为绺裂里有俄籽原来的黑皮,所以具有一定迷惑性。


这是真红皮。如果黑气再少点,肉质到羊脂,市场上最贵的料子就是它了。

实物肉质灰得有点严重。我选玉的标准,首先还是玉质玉色。

离开和田的最后一个上午,居然又发现了一件小极品。


艳红皮羊脂玉!极为温润的玉性,鲜艳而不失老气的红皮,完美的形状。真是抓住就不忍放手啊!
也不敢放手。这是和田市场上最受追捧的籽料,号称“撒手没”——只要撒手就被别人抢走啦。
于是我和采购员
面对群情激昂指天画地拍胸发誓的一群维族人巴拉巴拉巴拉,终于成功地到银行转账拿下。这时,维族人的电话响了,里面是一个清晰的江浙口音:“那个红皮籽,我再给你加几千排档子嘛,你不要生气,再拿来给我看看?”
这几位维族朋友都不太听得懂汉话,于是让我接。
“那啥,兄弟,这个料子我先收了啊。下次,下次让他们再有好料给你打电话啊……”
我仿佛看到了电话那边郁闷的小眼神儿。
这颗籽玉为我本次和田之行划上了一个圆满的句号。


最后再给大家贴个奇葩的石包玉。



肉质是什么样的呢?

我勒个去,这不是俄碧鸭蛋青么?

但它真的真的真的是籽料啊!
在和田这么多年,我发现世界各地产的和田玉,在和田几乎都能找到与之相类似的籽料。
就拿碧玉举例,无论是玛纳斯碧玉,俄罗斯碧玉,加拿大碧玉……都有与之肉质、肉色相类似的和田碧玉籽料。。。。。。
所以谁敢说“只靠肉质就能准确分辨出是产自哪里哪里的料子”,你可千万千万别相信啊。


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57
 楼主| 发表于 2015-9-27 00:58 | 只看该作者
本帖最后由 新疆的猫 于 2015-9-27 01:02 编辑

还有便宜坊、长安一号、小王府、全鸭季、利群、大鸭梨、鸭王、1949、九花山、海天阁……一家一家吃过去,怎一个爽字了得?
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56
发表于 2015-9-26 12:35 | 只看该作者
新疆的猫 发表于 2015-9-26 12:03
而且在北京吃全聚德的都是外行。嘿嘿。


  大董、大董~~~~~~~~
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55
 楼主| 发表于 2015-9-26 12:03 | 只看该作者
花斑熊 发表于 2015-9-26 00:05
行家啊,这是烧鸭的经典做法。       北京不叫烤鸭,说烤鸭都外行,得叫烧鸭子。  据说 ...

而且在北京吃全聚德的都是外行。嘿嘿。
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54
 楼主| 发表于 2015-9-26 12:00 | 只看该作者
阿莱快到碗里来!
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53
发表于 2015-9-26 07:16 | 只看该作者
新疆的猫 发表于 2015-9-25 23:20
待膘长足后,洗净去内脏,用盐里外均匀的抹一遍。再用蚝油、花椒粉、五香粉或13香调成酱抹一遍。内填葱段 ...

这是有多馋。。。
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52
发表于 2015-9-26 00:05 | 只看该作者
新疆的猫 发表于 2015-9-25 23:20
待膘长足后,洗净去内脏,用盐里外均匀的抹一遍。再用蚝油、花椒粉、五香粉或13香调成酱抹一遍。内填葱段 ...


  行家啊,这是烧鸭的经典做法。   {:soso_e113:}    北京不叫烤鸭,说烤鸭都外行,得叫烧鸭子。  据说也不是本地菜,是从南方学过来的菜系。






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51
 楼主| 发表于 2015-9-25 23:20 | 只看该作者
本帖最后由 新疆的猫 于 2015-9-25 23:22 编辑
花斑熊 发表于 2015-9-25 22:36
熊式快速增肥法。

待膘长足后,洗净去内脏,用盐里外均匀的抹一遍。再用蚝油、花椒粉、五香粉或13香调成酱抹一遍。内填葱段、姜片、桂皮、八角、香叶,用牙签封口,烧一锅开水,一直开大火保持水温,不断用开水浇烫全身约5分钟,放在通风处风干半天,皮全干后,用蜂蜜、香醋和生抽(3:1:1)调成汁,刷遍全身,继续风干12小时以上。以干燥果木生火,炉温稳定后挂炉闷烤。待表皮金黄,切片装盘,以荷叶饼加甜面酱和葱丝卷起食用。
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50
发表于 2015-9-25 22:36 | 只看该作者
yangxiuao 发表于 2015-9-25 16:17
够狠


  熊式快速增肥法。     {:soso_e182:}
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49
发表于 2015-9-25 16:17 | 只看该作者
花斑熊 发表于 2015-9-25 14:07
面条压头、思路兄压腿,我直接掰嘴,拿漏斗往嘴里直接灌大油,不信灌不足5斤。

{:soso_e179:}够狠
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48
发表于 2015-9-25 14:07 | 只看该作者
阿莱 发表于 2015-9-25 13:37
今年贴秋膘的任务就交给你了,长不了5斤我不走


   面条压头、思路兄压腿,我直接掰嘴,拿漏斗往嘴里直接灌大油,不信灌不足5斤。   {:soso_e151:}
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47
发表于 2015-9-25 13:37 | 只看该作者
花斑熊 发表于 2015-9-25 12:17
欢迎常委回娘家

今年贴秋膘的任务就交给你了,长不了5斤我不走{:soso_e124:}
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46
发表于 2015-9-25 13:09 | 只看该作者
管理员1号 发表于 2015-9-25 12:31
截别人胡。让别人无胡可截。我们一直在努力!


   这是多么高尚的情操、多么牛叉的实力、多么敬业的精神    {:soso_e113:} {:soso_e179:}
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45
发表于 2015-9-25 12:31 | 只看该作者
花斑熊 发表于 2015-9-25 00:05
套用那句 “ 看到祖国这么流氓我就放心了”  ,可以说看到老猫英勇的去截胡,对能否拿到满意的料子就彻 ...

截别人胡。让别人无胡可截。我们一直在努力!
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44
发表于 2015-9-25 12:17 | 只看该作者
阿莱 发表于 2015-9-25 09:24
多卤点猪蹄、头肉的存着,下周我去


   欢迎常委回娘家    {:soso_e113:}   
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43
发表于 2015-9-25 09:24 | 只看该作者
花斑熊 发表于 2015-9-25 00:09
是可忍孰不可忍,叔可忍婶不可忍,看见炖肉、排骨、耳朵、大肠、心包肉、头肉、小蹄……   我还是信 ...

多卤点猪蹄、头肉的存着,下周我去{:soso_e113:}
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42
发表于 2015-9-25 01:33 | 只看该作者
新疆的猫 发表于 2015-9-23 13:34
好吧。入教,念经,起经名,洗肠子,每天五遍乃麻孜,亲爹亲妈亲戚家的饭以后不能吃,永远和红烧排骨卤蹄 ...

我一朋友的朋友就入赘回族,举行个仪式,洗肠子还是清肠子一个月。
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41
发表于 2015-9-25 00:09 | 只看该作者
新疆的猫 发表于 2015-9-23 13:34
好吧。入教,念经,起经名,洗肠子,每天五遍乃麻孜,亲爹亲妈亲戚家的饭以后不能吃,永远和红烧排骨卤蹄 ...


   是可忍孰不可忍,叔可忍婶不可忍,看见炖肉、排骨、耳朵、大肠、心包肉、头肉、小蹄……   我还是信悟能教比较合适。
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40
发表于 2015-9-25 00:05 | 只看该作者

  套用那句 “ 看到祖国这么流氓我就放心了”  ,可以说看到老猫英勇的去截胡,对能否拿到满意的料子就彻底放心了。  
{:soso_e113:}
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39
 楼主| 发表于 2015-9-24 18:54 | 只看该作者
红旗 发表于 2015-9-24 13:51
带石英砂的黑青玉不错啊,拿下了吗?

没有拿。石英深度不好说。万一进入,料子就废了。而且价格也不便宜。
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